рецепт блинов пожалуйста. бездрожжевых.

Ингредиенты для нашего рецепта приготовления тоненьких блинов (блинчиков) без дрожжей:
4 куриных яйца;
1 ст. ложка сахара;
1 чайн. ложка соли;
0.7-0.8 литра молока;
2 ст. ложки растительного масла;
8-9 столовых ложек муки с хорошим пригорком.

Порядок приготовления теста для тонких блинов.
Подогреть молоко, но не кипятить. Смешать 0.2л теплого молочка, куриные яйца, соль, сахар.
Добавим муку, ее нужно размешать до абсолютного исчезновения комочков. Это можно сделать миксером или веничком.
Теперь добавить растительное масло и хорошо перемешать, до растворения. Затем влить оставшееся теплое молоко.

А теперь приступим к выпеканию тонких блинчиков без дрожжей.
Смазывать маслом сковороду не нужно, т. к. масло есть в тесте. Сделаем огонь чуть сильнее среднего, тогда каждая сторона блина будет хорошо поджарена примерно через одну минуту.
Тесто нужно периодически хорошенько перемешивать, чтоб оно не изменяло свою однородную консистенцию. Готовые блины смазать маслом. Подавать блинчики к столу можно с завернутой начинкой, а можно так.

Приятного Вам аппетита, кушайте на здоровье!!!

Молоко, яйца, соль, сахар по вкусу, немного гашеной соды, пару столовых ложек растительного масла и муки, чтобы было жидкое. И еще я обязателно добавляю немного очень холодной воды в тесто прямо перед выпечкой - вода делает тесто более эластичным и даже очень тонкие блинчики никогда не рвутся. И еще мне нравится класть и молоко и кефир в соотношении 1:1. Вкус совершенно другой получается, не такой пресный.

молоко,
соль,
сахар,
мука пшеничная,
яйцо,
разрыхлитель теста.
перед самой выпечкой ввести в тесто растопленное сливочное масло.
выпекать на подсолнечном масле.

БЛИНЫ-СКОРОДУМКИ,
5 полных с горкой ст. ложек муки, 2,5 стакана молока, 2 яйца, 1 ст. ложка сахара, 1/3 чайной ложки соли, 2-3 ст. ложки растительного масла.
ЯЙЦА, СОЛЬ, САХАР ВЗБИТЬ ВЕНЧИКОМ ИЛИ МИКСЕРОМ, ВО ВЗБИТУЮ МАССУ ВЛИТЬ МОЛОКО, ВСЫПАТЬ МУКУ, ПЕРЕМЕШАТЬ, ДОБАВИТЬ РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО, ЕЩЁ РАЗ ВСЁ ПЕРЕМЕШАТЬ И ВЫПЕКАТЬ БЛИНЫ НА РАЗОГРЕТОЙ СКОВОРОДЕ. ПОД ПЕРВЫЙ БЛИН СКОВОРОДУ СМАЗАТЬ МАСЛОМ, А ДАЛЕЕ НЕ НУЖНО, Т, К, В ТЕСТЕ ДОСТАТОЧНО МАСЛА.
Раст. масло следует вливать в тесто после его замеса с мукой.

Блинчики без дрожжей.
мука - 1,5-2 стакана
молоко или вода (или вода с молоком) - 0,5 литра,
яйца - 3 шт.
сахар - 1 ст. ложка,
масло растительное - 1 ст. ложка,
соль
Приготовление:
В миску влить молоко или воду, добавить яйца, соль, сахар, столовую ложку растительного масла и хорошо размешать.
Всыпать муку и замесить тесто, чтобы не было комков.
Для выпечки блинчиков сковороду хорошо разогреть и смазать маслом или кусочком сала.
Налить в центр сковороды тесто и, слегка поворачивая сковороду, распределить тесто по всей поверхности сковороды ровным и тонким слоем.

1 литр молока (лучше скинувшего)
если нет-можно свежего, 1 яйцо, 1 ч л соли, сахар по-вкусу, немного кефира или 1 ч л соды, муки, чтобы получилась смесь, похожая на жидкую сметану, 1 ст л раст масла и выпекайте
приятного аппетита)))

Стакан молока и стакан воды плюс раститеоьное масло половина стакана! Одно яйцо! Сахара две столовые ложки! Перемешать с мукой в миксере! Литься легко должно тесто!
Первый на раскаленную смазанную сковороду! Потом не мазать!

1 литр молока, 3 ст ложки сахара, 4 яйца, (белки взбить отдельно и ввести в тесто медленно в конце и перемешать) , 1/2 ч ложки соли, 3 ст муки, 2 ст ложки подсолнечного масла

Смешать 1 яйцо; 1,5 стак. молока; 1 стакан муки; 2,5 стол. л. сахара, соль - по вкусу, 2 стол. л. растительного масла. Блинчики получаются очень вкусные.

3 яйца, щепотка соли, 1 стол. ложка сахара, 2 стакана молока (можно 1 стакан молока и 1 стакан минеральной воды с газом) , 1 стол. ложка масла, 1 стакан с верхом муки. Всё перемешать миксером на малых оборотах. (Только не до образования пены!!! )
Выпекать на хорошо прогретой сковороде.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Вот тут хороший рецепт блинов https://youtu.be/YA8huqHWgBQ