Какое печенье вы печете часто?

самое любимое
печенье с кофе:
1 яйцо
2/3 стакана сахара
2 ч ложки кофе
100 гр масла или маргарина
0,5 ч ложки соды
1 стакан муки
все смешать, по желанию в тесто можно добавить немного измельченных грецких орехов
тесто выкладывать чайной ложкой на противень смазанный маслом ив духовку на 30 мин

быстро и вкусно
творожное печенье:
для теста
3 ст муки
200 гр маргарина
3 ст ложки какао
1 стакан сахара
1 ч ложка соды
2 ст ложки сметаны
замесить крутое тесто, разделить на 2 кусочка, один больше другого и положить тесто в холодильник
для начинки
0,5 кг творога
2 ст ложки сметаны
1 ст сахара
1 ст ложка крахмала
3 яйца
ванилин по вкусу
все смешать
большой кусочек теста натереть на крупной терке прямо противень, на натертое тесто вылить начинку, сверху натереть оставшееся тесто
выпекать 20-30мин, порезать горячим, ромбиками.

раньше я пекла вафли, овсяное. Жозефин, теперь постоянно сижу на диете. Не до печьнья

либо вафельные трубочки на крахмале. либо печенье на пиве. быстро просто удобно. (если нужны будут рецепты - напишите).

Овсянное

Из овсяных хлопьев) мои обожают это печенье)

Печенье “Домино”

Состав: (тесто) 200 гр. муки, 100 гр. сливочного масла, 50 гр. сахара, 2-3 ст. ложки сметаны, 1 яйцо, 1 ст. ложка какао, (для украшения) 2 охлажденных белка, взбитых с сахаром.

Размягченное масло натрите на крупной терке, смешайте с мукой, сахаром, яйцом, сметаной и какао и полученное тесто поставьте на 30 минут в холодильник. После раскатайте тесто в пласт, разрежьте на прямоугольники 3х6 см и выложите печенье на смазанный маслом противень. Нанесите взбитыми белками рисунок, как на костях домино и выпекайте в горячей духовке.



"Лепестки лотоса"

Для рецепта вам потребуется:

мука - 2.5 стакана
сахар - 1.5 стакана
сливочное масло - 250г
сода пищевая - на кончике ножа
миндаль - 1 стакан
яйцо - 2 шт.
корица - по вкусу

Масло добела растереть с сахаром. Миндаль слегка обжарить и мелко порубить, смешать с масляной массой, добавить муку, яйца и соду. Тесто вымесить, раскатать в жгут диаметром 3 - 4 см и

Поставить на 1-2 ч на холод, лучше всего в морозильник. Затем нарезать на тонкие ломтики и выпекать 5-7 мин на слабом огне. Каждое печенье украсить капелькой разогретого шоколада или кусочками мармелада.

Кокосовое печенье «Кокосовые снежки»

Увеличить для теста: мука - 200г; соль - 1 щепотка; сахарная пудра - 150г; яйцо (белок) - 1 шт. ; кокосовая стружка - 200г; сливочное масло (растопленное в микроволновке, не горячее) - 200г.

Замесить тесто по очерёдности ингредиентов выше.

Скатать в шар, положить в полиэт. кулёк и в холодильник на 1-2 часа.

Отщипывая от шара, скатать шариками- снежками, и разложить на решётке духовки на пекарскую бумагу с расстоянием в 1-2 см.

Выпекать на средней полке в духовке, функция духовки верх-низ, при тем-ре 180 градусов, 10- 15 минут. Остудить на решётке.

http://www.gotovim.ru/recepts/bake/cookie/">http://www.gotovim.ru/recepts/bake/cookie/

Приятного аппетита!

http://www.gotovim.ru/recepts/bake/cookie/

200гр масла комнатной температуры (не растапливать!) 50гр сахарной пудры, чуть соли, сода-1чайн ложка без верха погасить лимоном или уксусом (чуть), 2 яйца=все размешать хорошо-чтобы небыло комков! Добавляем -3стакана муки. Сразу! Остальную подсыпать (до одного стакана, или чуть больше) Должно получиться тесто крутое, но элластичное. Раскатывать и формачками формировать печенье. В разогретую духовку 180* до зарумянивания.

Шоколадное печенье

Потребуется: 180 г (1,5 стакана) муки, 100 г сахара, 2 ст. ложки какао, ½ ч. ложки пекарского порошка (разрыхлителя) , ванилин, 100 г сливочного масла или маргарина, 1 яйцо.
Для смазки: 1 яичный белок, для украшения кристаллический сахар и рубленые орехи или миндаль.

Муку просеять на доску или в миску, смешать с сахаром, пекарским порошком, какао и ванилином, положить куски масла и яйцо, смешивая, изрубить и вымесить тесто. Из теста раскатать жгут диаметром 3-4 см, завернуть его в пергаментную бумагу и положить на 1-2 часа в холодильник. Затем нарезать жгут на кружки толщиной 3-4 мм, положить на лист, смазать взбитым яичным белком, посыпать сахаром и рублеными орехами или миндалем и выпечь.