Десерты, сладости, выпечка
Помогите хозяюшки!!! Я сделала булочки но не положила соль
напекла таких красивенных булочек с отрубями а соль положить забыла, что же теперь делать??? Вобще без вкусные получились а тесто как пух . Плачу
если это пресные булочки можно сделать их чесночными. получаються очень вкусные, ну и конечно они на любителя. а делаються так. надавите чеснок добавьте соли, немного растительного масла и воды чтобы получилось не слишком жидкая эмульсия. и каждую булочку верхушкой туда окуните и дайте немного подсохнуть
Да что ты паришься))))))) Если хочешь их сделать сладкими то обваляй их в сахарной пудре, если для нормально покушать то наделай из них сендвичи.
Делать с этими булочками бутерброды.
Можно взять какой-нибудь островатый сыр, вобщем солёный. мелко натереть на тёрке. смешать с чесноком и раст. маслом (капелька) смазать сверху и поставить в духрвку, только чтобы сыр оплавился.
Недосол на столе, пересол на спине
Безвкусные они не из-за отсутствия соли, а из-за масла. По всей видимости вы пекли тесто без молока и на растительном масле. Соль в тесто добавляется исключительно как разрыхлитель. Если это дрожжевое тесто, то после поднятия опары в саму опару. Если без, то в муку. И кроме того у вас в составе отруби они вам и придают такой безвкусный вкус, т. к. впитали весь аромат. Поэтому лучше всего использовать их с маслом сливочным и какой-нибудь соленой рыбкой-семгой, шпротой.
не плачь, всё съедят))))
Не знаю, насколько это поможет. Что если например взять хорошо подсоленнную воду и кисточкой смазать булочки снизу.
Ничо не делать в прикуску с соломкой кушать
Еще в 5 веке Европа была поражена сыроедением Руси, поражал ржаной хлеб, солонки, соусы... Поражало то, что опара не знала соли, ее добовляи либо в тесто, либо прикладывали соусы с солью и многими ингредиентами-горечами, которые стимулировали выработку желудочного сока.
Если они горячие еще можете спрыснуть водой с солью
Похожие вопросы
- Рецепты вкусных булочек: ) Хозяюшки, а какие булочки вы печете? Поделитесь рецептом, вкусных булочек:)
- Дорогие хозяюшки! поделитесь рецептами булочек не сладких(чтобы с супом можно было есть вместо хлеба) или хлеба. Спасибо
- Хозяюшки! Подскажите рецепт булочек с корицей. Всем спасибо за ответы. Всем спасибо за ответы
- Милые хозяюшки, подскажите рецепт булочек из эластичного теста, а то у меня они получаются постоянно суховатые и крошисты
- помогите пожалуйста как сделать тесто для булочек? Только можно всё подробно описывать.
- как сделать булочки с медом или вареньем или сахаром
- Как сделать булочки из дрожжевого теста? Может есть какие-то особенности? Можно пошагово... А то получаются вкусные, то
- как сделать булочки на кефире?
- зачем замачивают изюм? обязательно ли это делать? ( хочу сделать булочки с изюмом)
- Подскажите пожалуйста, как самим можно сделать булочку для французского хот дога?
Это явление объясняют большей частью свойством поваренной соли тормозить брожение. Но это объяснение отпадает, так как при принятых концентрациях соли (1—2%) вообще не происходит заметно-выраженной задержки брожения