С какой начинкой вы больше любите тоненькие блинчики?

фарш однозначно

За основу взят рецепт блинов на кефире, который я выкладывала немного ранее. Блинчики тонкие и очень вкусные, а с начинкой, так вообще пальчики оближешь.

Для тонких блинчиков:

500 мл кефира

3 яйца

5 ст. л. растительного масла

3 ст. муки

3 ст. кипятка

3 ст. л. сахара

1/2 ч. л. соли

1 ч. л. соды

уксус

Начинка:

200 гр куриной ветчины

100 гр твёрдого сыра

200 гр свежих шампиньонов

прованские травы

1 ст. л. майонеза

Дополнительно:

растительное масло

сливочное масло

Готовим:

В пол литра кефира добавляем соду и уксус. Туда же разбиваем яйца, добавляем подсолнечное масло, соль и сахар. Вводим просеянную муку. Всё хорошо смешиваем, не допуская образования комочков. Тесто нужно залить крутым кипятком, быстро перемешать, накрыть плёнкой и оставить на 30 мин.
Для начинки ветчину режем соломкой и обжариваем с прованскими травами до лёгкой золотинки. Грибы шинкуем пластинками и тоже слегка обжариваем на растительном масле. Смешиваем ветчину и грибы, туда же трём сыр, добавляем майонез и перемешиваем.
На разогретом масле выпекаем тонкие блинчики, разливая тесто мерным половником.
На готовые блины раскладываем начинку, сворачиваем и подаём к столу. Блинчики с начинкой готовы

Я люблю такие с красной рыбой, с красной икрой или с сырым яйцом.

1. Творог с изюмом и яйцом.
2. Отварное прокрученное мясо с жареным луком.

Сердце+яйцо

с грибами или сладкие с ягодами

грибочки

с красной икрой или красной рыбой, а сладкие со сгущенкой

с мясом. с яйцоом и луком. с вишней.

острые с цепленком, с грибами.

с сыром и ветчиной... с ливером ..с творогом и изюмом... со сгущенкой...)

печенка

с красной рыбкой )

Творожная: взбить в миске 100 гр творога с 3 ст л двойных сливок, 2 ст л сахара и тертой цедрой 1/2 лимона. Добавить 40 гр изюма.

с телятинкой, с ветчиной и сыром, с картошкой и жар. грибочками

творог
мясо с луком
капуста с фаршем

С ливером

с красной икрой и сметаной
можно со сгущенкой вареной)

с мясом, вареньем)

С шоколадной пастой

красная икра

Малиновым или абрикосовым вареньем ням, ням

С малиновым или клубничным варeньeм. :)

со сгущенкой

Ветчона сыр и зелень

сыр и ветчину натереть на крупной терке. и завернуть блинчики. очень вкусно и необычно

с ветчиной)

Фарш конечно! :)))
Мясце)

С мясом тоесть с фаршом!!!!