Подскажите пожалуйста рецепт тоненьких блинчиков! Подскажите пожалуйста рецепт тоненьких блинчиков!

800 мл молока
2 яйца
2 ст ложки растительного масла
1 ст л сахара
1,5 ст муки
соль по вкусу

У меня мама так блинчики готовит, получаются тоненькие и вкусные.

Давлюсь таким именно блинчиком. Вот только хотела спросить, любят ли их другие. Я делаю блины на кисляке. о, 5л кисляка любого, щепотка соды, соли, 2 стакана муки, 2-5 яиц (кто сколько любит) . Это все загружаю в миксер и оно перемешивается. Выливаю в миску, добавляю 0,5ст раст масла, перемешиваю и все. Осталось выливать из половника на сковороду. Складываю в закрытую кастрюлю. Они становятся мягкими. Приятного аппетита. Пойду еще за одним блином.

Блинчики "Загадка"

мука пшеничная 2 стакана, молоко 2 стакана, яйцо 3, масло сливочное 100 г, сливки 1 стакан, сахар 2 столовые ложки, соль по вкусу. Высыпать в миску муку, добавить растертые с сахаром и солью желтки, влить сливки и все хорошо размешать, чтобы не было комков. Затем влить молоко, добавить растопленное масло, взбить белки и снова все тщательно размешать. Выпекать блинчики очень тонкими. Испечь блинчики и, смазывая маслом, сложить стопкой. Приготовить начинку из яблок и груш или тыквы и кабачков. Для этого сварить сахарный сироп и в нем при слабом кипении прова- рить плоды. Время варки зависит от вида плодов и ягод. Яблоки и груши очистить от кожицы, удалить семенники, нарезать кубиками и варить в сиропе 15-20 мин. Подготовленные таким же образом тыкву и кабачки варить на 5-10 мин дольше. Размягченные кубики аккуратно выложить на середину блинчика и завернуть "Конвертиком". Уложить блинчики на разогретую, смазанную маслом сковороду и слегка обжарить. Перед подачей блинчики полить сиропом. Для начинки можно использовать также клубнику и другие ягоды, но варить их в сиропе нужно не более 5-10 мин.
===

Блинчики "Неженка"

мука пшеничная 2 стакана, молоко 2 стакана, яйцо 3, масло сливочное 100 г, сливки 1 стакан, сахар 2 столовые ложки, соль по вкусу.

Высыпать в миску муку, добавить растертые с сахаром и солью желтки, влить сливки и все хорошо размешать, чтобы не было комков. Затем влить молоко, добавить растопленное масло, взбить белки и снова все тщательно размешать. Выпекать блинчики очень тонкими.

1 яйцо, немного соли, немного сахара, ст. л. подсолнечного масла, молоко 1% жирности 1 л. , мука, 0,5 л. минералки. все на глаз, надо блинчики послаще - сахара ст. л. , для начинки мясом - сахара 0.5 ч. л. все взбить блендером, печь на сковороде. тесто должно получится консистенции кефира, можно чуть жиже.

На 14-16 блинчиков: 0,5 л молока, 1 стакан муки, 3 яйца, соль, сахар, раст. масло внутрь.

БЛИНЧИКИ "НУ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ"

.1 ст. муки,
2 ст. молока,
1 яйцо,
соль, сахар по вкусу,
1 ст. ложка подсолнечного масла,
1 чайная ложка разрыхлителя. Взбить яичный желток с солью, всыпать просеянную муку и, наливая понемногу молоко, приготовить тесто. В хорошо размешанное тесто ввести взбитые яичные белки, 1 ч. ложечку с горкой разрыхлителя, 1ст. ложку под. масла. Жарить на сковороде тонкие блинчики. Приятного аппетита!