paxlava. подскажите рецепт пахлавы

пахвала для лентяев:
покупаете ФИЛО тесто, разделяете листочки по одному смазываете их растопленным сливочным маслом, рубите все виды орехов какие только знаете, очень мелко (обязательно рубите) .
добавляете в орехи немного масла и меда, чтобы у них была связка,
выклдываетве орехи тонким слоем на тесто
и так делаете слоев 5
потом все это выкладываете на противень с высоким бортиком
прорезаете квадратики какого вам нужно размера и отпекаете при темпер. 175 град 15 -25 минут
в процессе отпекания постоянно поливаете поверхность жидким медом.
когда подрумянится корочка вытаскиваете и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

В интернете можно поискать.

Необходимые продукты:
мука пшеничная - 2 стакана
масло топленое - 3 ст. ложки
молоко - 1/2 стакана
яйцо - 1 шт.
дрожжи прессованные - 1 ч. ложка
миндаль или ядра грецких орехов - 1 стакан
сахарная пудра - 1/2 стакана
ванильный сахар - 1 ч. ложка
шафран - 1 щепотка
мед - 1 ст. ложка
соль - 1 щепотка Способ приготовления блюда:
В слегка подогретое молоко добавить дрожжи и соль, размешать до полного растворения, добавить яйцо, растопленное масло, муку, замесить крутое тесто, накрыть его салфеткой. Через 1–1 1/2 часа раскатать тесто в пласты толщиной 2 см.
Для начинки орехи подсушить и истолочь (миндаль предварительно ошпарить и освободить от кожицы) . Подготовленные орехи смешать с сахарной пудрой и ванильным сахаром до получения гладкой массы.

На смазанный маслом противень положить слой теста, сверху посыпать частью начинки, накрыть следующим слоем теста, смазать маслом и снова посыпать начинкой. Таким образом уложить несколько слоев теста и начинки.

Затем разрезать пахлаву на ромбы размером 10 ×4 см, смазать яичным желтком, смешанным с настоем шафрана (шафран настоять 20 минут в 1 ст. ложке горячей воды) . В середину каждого ромба положить по половинке ядра ореха.

Выпекать пахлаву в духовке при температуре 180–200 °С в течение 35–40 минут. За 15 минут до готовности глазировать пахлаву растопленным медом.