Вкусный рецепт пончиков!!!

4 яйца, 1 банка сгущёного молока, 0,5 ч. л. соды, погашенной уксусом, мука.
яйца+сгущёнка+погашенная сода+мука, замесить не очень крутое тесто, раскатать его в жгут диаметром примерно 3 см. Нарезать небольшие кусочки, скатать из них шарики.
Жарить пончики в кипящем масле до румянной корочки, переложить в дуршлаг, чтоб стекли остатки масла, обвалять пончики в сахароной пудре, выложить на блюдо

может быть, рецепт ВКУСНЫХ ПОНЧИКОВ? *??
Вы же рецепт есть не станете?? ?

Состав

сливочное масло - 80 г,
сахар - 100 г,
яйца - 3 шт,
соль на кончике ножа,
лимонная цедра - 1 ч. ложка,
лимонный сок - 2 ст. ложки,
коньяк или ром - 2 ст. ложки,
творог - 200 г,
миндаль или грецкие орехи - 2 ст. ложки,
мука - 200 г,
разрыхлитель - 2 ч. ложки,
изюм - 2 ст. ложки

Приготовление

Хорошо взбить мягкое сливочное масло.
Продолжая взбивать, добавить сахар и яйца.
Затем добавить соль, цедру лимона, лимонный сок, коньяк, творог и орешки.
Смешать муку с разрыхлителем, просеять и добавить в тесто.
Добавить изюм и все очень хорошо перемешать.
В кастрюле разогреть подсолнечное масло.
Столовой ложкой отделять от теста небольшие кусочки и бросать их в разогретое масло.
Обжаривать до золотисто –коричневого цвета, переворачивать на другую сторону.
Вынуть шумовкой, выложить на бумажное полотенце, дать немного остыть и обсыпать сахарной пудрой.

Творожные пончики
250 г творога, 1 яйцо, ½ ст. сахара, ванилин, ½ ч. л. соды, гашенной уксусом, соль, мука, растительное масло для выпекания.
Творог смешать с яйцом, сахаром, солью, ванилином. Погасить соду уксусом и вылить в творог. Добавить муку, но чтобы тесто было не очень крутым. В глубокую миску налить растительное масло, подогреть на сильном огне. Творожное тесто мокрыми руками (чтобы тесто не липло к рукам) раскатать в шарики и выпекать до золотистой корочки, время от времени переворачивая. Выложить в блюдо, застланное салфеткой, чтобы пончики не были сильно жирными. Можно подавать со сметаной.

Пончики изумительные по бабушкиному рецепту
1 кг творога, 2 яйца, 1 ст. сахара, соль, сода по щепотке, 1 ст. муки (смотрите по консистенции теста должны из теста получаться шарики, не разваливаясь) , изюм, растительное масло.
Замесить тесто, скатать в ладонях маленький шарик (не больше грецкого ореха) , сделать углубление, вложить в него изюминку, защипнуть, обвалять в муке и жарить в большом количестве кипящего масла. Готовые пончики присыпать сахарной пудрой.

Пончики
1 кг муки, 0,5 ст. сахара, 4 ст. л. масла или маргарина, 1 яйцо, 1 ч. л. соли, 30 г дрожжей, 2 и 1/3 ст. воды, сахарная пудра, масло для жарения.
Приготовить тесто безопарным способом, раскатать в тонкий жгут на смазанном растительным маслом столе или противне. Нарезать на части, сделать кольца, разложить их на расстоянии 4-5 см одно от другого и оставить расстраиваться на 20-30 мин. После этого жарить в горячем жире до образования золотистой корочки. Затем вынуть шумовкой и положить на решето, покрытое бумажной салфеткой, чтобы лишний жир мог стечь. Когда жир стечет, положить пончики на блюдо, посыпать сахарной пудрой и подавать горячими с чаем или молоком.

Самый простой рецепт пончиков
500 г творога, 2 яйца, 1 ст. л. сахара, 0,5 ч. л. соды, 0,5 ст. муки, жир для фритюра.
Муку и яйца перемешать, добавить сахар по вкусу и 0,5 ч. л. соды (только без всяких горок) . Потом добавить муку — немного, чтобы тесто было не крутое. Чем меньше муки, тем более воздушными получатся пончики. Из теста скатать колбаску диаметром примерно 3 см и порезать на цилиндрики. Каждый цилиндрик снова чуточку обвалять в муке. Жарить в кипящем растительном масле (лучше во фритюрнице) . Посыпать сахарной пудрой.

0,5 л молока, дрожжи (40г влажных, пакетик сухих) , мука 2 ст. - опара
потом добавить 3яйца, растертых с сахаром (1-2 ст. ложки на стакан муки) , соль, мука (чтобы тесто было не крутым) . после того, как тесто поднялось, раскатываем толщиной в 0,5 см, вырезаем кружочки (рюмочкой) , минут 10 расстаиваем, в кружчках делаем дырочку (прямо пальцами) и бросаем в разогретое масло, жарим с двух сторон. едим с сахарной пудрой.

Приготовить тесто, как для оладий, только сделать его плотнее, добавив больше муки. (Яйцо взбить с сахаром и солью, добавить поллитра кефира или простокваши, всыпать чуть соды, пару столовых ложек растительного масла и муки для получения мягкого теста). Шарики теста жарить в растительном масле, вынуть шумовкой на бумажные полотенца (чтобы убрать излишки масла), обсыпать сахарной пудрой, либо оставить так. Легко, просто и вкусно!

1,5 ст. муки, 2 ст. л. сахара, 1 ст. л. раст. масла, 1 яйцо, 0,5 ст молока, 0,5 ч. л. соды. жарить в масле раст. в тесто можно добавить яблоки порезанные, клюкву, бруснику и все что угодно.