Десерты, сладости, выпечка

подскажите пожалуйста рецепт диетических крекеров

Овсяные крккеры
овсянка - 1.5 стакана
мука - 1 стакан
пшеничные ростки - 1/2 стакана
соль - 1/2 ч. л.
растительное масло - 1/3 стакана
вода - 2/3 стакана

Смешать сухие и влажные ингредиенты по отдельности. Затем смешайте вместе и вымесить тесто. Раскатать в пласт толщиной около 5 мм на смазанном маслом противне.
Печь при 170С около 25-30 минут. Готовый пласт нарезать на крекеры и дать остыть.
Анна Григорьева
Анна Григорьева
2 867
Лучший ответ
Собственно, проще некуда.
Ингридиенты:
ржаная мука
сухие дрожжи (если нет, можно и без них, но печенько будет трудноразгрызаемое)
соль (для любителей, мне и без соли было солёно)
вода
травки-приправки (по желанию)

Процесс:
Смешиваем гр. 100 муки с дрожжами (пол-пакетика) , добавляем воду, всё перемешиваем. Оставляем на пару часов подходить. Масса увеличится в объёме. Добавляем в получившуюся массу муку и соль (если очень хочется) , замешиваем густое тесто как на пельмени. Если дрожжей нет, то тесто изначально замешиваем как на пельмени. Вот и всё.
Раскатываем очень тонко, вырезаем формочками печеньки или режем ножом на квадраты (ромбы, треугольники, сердечки - что хотите, лишь бы вам понравилось, это главное) , раскладываем на противень на пергаментой бумаге. Посыпаем любимыми травками (у меня был базилик, орегано, тимьян) , выпекаем при 210 градусах в течении нескольких минут до хруста. Если вырезали формочкой, то серединка печенек поднимется и засушится, так же как и края, грызть их будет приятнее, чем печенье из "пельменного" теста (эти вряд ли поднимутся и будут более жёсткие)

Результат:
Очень простые и ну очень вкусные штучки, а аромаааааааат, мммммм. Я брала с собой в дорогу. Ела с питьевым йогуртом. Муж лопал с пивом (фигура его мало волнует)) .
Единственный минус в том, что процесс поедания требует самоконтроля - щёлкаются как семечки. Будьте осторожны!
Просто Ирина
Просто Ирина
52 182
Сухари
зачем рецепт... в магазине масса таких за копейки и с овсянкой и с гречкой... выбирай и все.
КБ
Ксюня Бєлах
10 776
крекеры не бывают диетическими по опрелению