подскажите рецепт баранок которые продавали в совествкое время такие с маком орешками

Бублики с маком
Яйцо — 1 шт
Мука — 2-2.5 стак.
Сода — 0.25 ч. л.
Молоко — 100 мл
Водка — 1 ч. л.
Сахар (+ дополнительно для варки 1-2 ст. л. ) — 1-2 ч. л.
Соль (по вкусу. щепотка или две)
Ванилин
Яйцо слегка разболтать, добавить сахар, соль, молоко, водку, разболтать. 2 стакана муки просеять с ванилином, влить жидкость и замесить тесто.
Тесто должно быть мягкое и эластичное, но не слишком мягкое, примерно как на пельмени, может чуть-чуть мягче. Муки может уйти больше. Накрыть тесто и дать постоять 30-40 минут.
Подготовить воду в кастрюле. На литр воды брать по 1 ст. л. сахара, без горок.
Раскатайте каждый кусочек теста диаметром до 20 см, смажьте поверхность сливочным маслом и сверните в рулетик, затем округлите его, закручивая и соединяя концы, придайте форму бублика.
Воду с сахаром довести до кипения. Духовку включить заранее и разогреть до 200-220 градусов.
Подготовить противень, выстелить его бумагой или смазать маслом, бумагу тоже лучше смазать немного маслом.
Подготовленные крендельки опустить в кипящую воду.
Как всплывут, через 10-15 секунд вытащить шумовкой и переложить на противень, желательно без лишней воды, посыпать маком.
Сначала они просто камнем падают на дно, так и должно быть. Потом становятся как будто воздушные и чуть ли не выпрыгивают, когда поднимаются на поверхность.
Выпекать 15-25 минут, первые 10 минут при 200-220 градусах, затем снизить до 160-170 до румяного цвета.
Остудить на решетке.

а вот более легкий вариант
1 банка сгущенного молока
2 яйца
3,5 стакана муки
1/2 ч. л. соды
щепотка соли
В миску вылить сгущенное молоко, разбить туда 2 яйца, чуть соли и все перемешать.
Добавить муку (просеять через сито) и пищевую соду, замесить тесто.
Сделать небольшие валики, отрезать ножом небольшие кусочки, сделать посередине дырочку и немного растянуть, превращая заготовку в баранку.
Уложить баранки на смазанный противень, смазать молоком и посыпать маком (можно смазать и яйцом) .
Выпекать в предварительно нагретой духовке 170-180 град. минут 15 (как только баранки приобретут румяный, золотистый цвет - вытаскивать пора).

с маком не получиться его сей час не достанешь а магазинный фуфло