как готовить молочный коктейль?

молоко - 200 г
мороженое сливочное - 50 г
сироп
Способ приготовления блюда:
Молоко и сироп взбивают в миксере до получения пышной массы, затем добавляют мороженое и взбивают еще 1–2 минуты.

Подают сразу в высоких стаканах.

Необходимые продукты:
сок вишневый - 1/2 стакана
наливка вишневая - 1 ст. ложка
сахар - 2 ст. ложки
молоко - 3 стакана
вишня - несколько ягод для оформления
какао сухое растворимое - 5 ч. ложек

Какао соедините с сахаром, влейте вишневый сок, наливку, холодное кипяченое молоко и хорошо взбейте миксером. Перелейте коктейль в бокалы, в каждый положите по нескольку кубиков пищевого льда. Оформите 2–3 ягодами спелой вишни.

Молочный коктейль «Клубничная фантазия» :
2 стакана (0,5 л) свежей клубники;
2 стаканчика (по 80 г. каждый) клубничного йогурта (2/3 стакана) ;
100 г мороженого.
Кладем в чашку блендера клубнику, йогурт, добавляем молоко и мороженое. Закрываем и взбиваем на самой высокой скорости в течение 30 секунд. Разливаем в 4 стакана и смакуем!

Молочный коктейль «Банановый рай» :
1 стакан молока;
400 г мороженого;
350 г очищенных спелых бананов.
Кладем 2-3 куска мороженого в блендер и заливаем молоком, затем добавляем в блендер бананы и взбиваем. Получаем – душистый, воздушный, густой кремовый коктейль.

Молочный коктейль с киви
1 л свежего молока, 300 г мороженого, 10 ст. л. вишневого сиропа, киви.
Сироп, молоко и мороженое хорошо взбейте и разлейте по бокалам. На края бокалов насадите долечки киви.

Молочный коктейль «Летний бриз» :
50-100 г сахара;
100-200 г свежих фруктов;
0,5 л. молока или сливок.
Сахар измельчаем, затем добавляем молоко или сливки, все перемешиваем до однородной массы, разливаем по емкостям и получаем удовольствие!

БАНАНОВО-ШОКОЛАДНЫЙ КОКТЕЙЛЬ
3-5 мин На 2 порции:
1 банан
1 шоколадный пломбир (или 80-100 гр. шоколадного мороженого, если весовое)
200 мл. молока ванильный
сахар или обычная ваниль
Очень вкусный и очень простой в приготовлении молочный коктейль.
Поместите в блендер разрезанный на 4-5 кусочков банан, шоколадный пломбир (без вафельного стаканчика, разумеется )), 200 мл. молока, столовую ложку ванильного сахара или щепотку простой ванили, взбивайте 3-5 минут - и готово!

Шоколадный коктейль
молоко - 250 мл
шоколад молочный - 50 г
мороженое ванильное - 2 ст. ложки
Нагреть 100 мл молока, добавить поломанный на кусочки шоколад. Размешать, пока весь шоколад не расплавится. Снять с огня и остудить.
Взбить с оставшимся молоком и мороженым и перелить в стакан.

Напиток молочно-медовый кофейный:
3/4 стакана молока;
2 чайные ложки мёда;
60 г мороженого;
6 г кофе;
1/2 стакана воды.
Нужно смешать молоко с охлажденным кофейным отваром, мёдом, молочным или сливочным мороженым, добавить воду, перемешать на небольшой скорости до однородной массы.

Молочный напиток с виноградным соком:
1/2 кг спелого белого винограда;
1/2 л молока;
1/2-1 стакан сахара;
немного взбитых сливок.
Нам нужно хорошо промыть спелый белый виноград, отделить ягоды, протереть через цедилку, затем процедить полученный сок через сито. Далее, вскипятим молоко со стаканом сахара и охладим. В молоко добавляем виноградный сок и подаём, положив в каждый стакан по 1 чайной ложке взбитых сливок.
Источник: http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-6188/...

мороженое фрукты и молоко в равных долях в блендер - не в миксер! 3 минуты. будет и вкусно и спеной1

Как готовить молочный коктейль? Готовить молочный коктейль несложно, но и здесь имеются свои секреты. Молоко должно быть охлажденным до температуры +6 градусов, слишком холодное молоко не имеет вкуса и хорошего коктейля не получится.

Классический молочный коктейль включает два обязательных компонента – молоко и мороженое. Взбивается коктейль в блендере или миксером на высокой скорости до образования густой пены. Если добавляется лед и фрукты, то коктейль нужно обязательно процедить через ситечко чтобы убрать семечки, кусочки фруктов и льда. Сразу же после приготовления молочный коктейль разливается по высоким стаканам и подается с трубочкой. Рецептов молочного коктейля множество. В него может добавляться фруктовый сок и фрукты, сироп, шоколад, кофе, алкогольные напитки. Основой кроме молока может быть йогурт, сливки, кефир. Можно приготовить низкокалорийный коктейль в котором основой будет обезжиренное молоко с добавлением фруктового сока или кусочков несладких фруктов – киви, клубники, яблока.

Ещё как взбивается! Молоко должно быть сильно охлаждённым. потом мороженное ну и сироп по желанию. можно ещё шоколад.

Взбивать обычным миксером молоко и мороженое 2:1 или 1:1. Сиропа не надо,

побольше мороженого положите, только хорошего

Молочные коктейли - рецепты и приготовление.

Молочные коктейли и напитки очень разнообразны по вкусу и составу, поскольку при их приготовлении используются фрукты, сиропы, свежевыжатые соки, мороженое, сливки, орехи, йогурты, ликеры.

Молочные коктейли идеальны для раннего завтрака, легки для желудка. Они не повредят вашей фигуре, их любят спортсмены, потому молочные коктейли богаты протеином. Они обладают всеми полезными свойствами молока но гораздо вкусней его - за это их любят дети. Они могут быть диетическими, оздоровительными, питательными, согревающими или освежающими.

Рецепты молочных коктейлей

Молочный коктейль из ежевики и молока
50 г ежевичного сока
120 г молока
50 г сахарного сиропа
пищевой лед
Приготовление коктейля: перемешать ежевичный сок с охлажденным молоком и сахарным сиропом. Подавать в бокалах с несколькими кубиками льда.

Апельсиновый молочный коктейль
100 г охлажденного молока
20 г сахарного сиропа
80 г апельсинового сока
мускатный орех
Приготовление коктейля: смешать все игредиенты в шейкере. Разлить по бокалам для коктейлей, посыпав сверху тертым мускатным орехом

Молочный коктейль Шоколадный Милкшейк
120мл молоко
100гр шоколадное мороженое
половинка банана
5гр мяты
половинка лайма
12 кубиков льда
Приготовление: в блендер налить 50 мл, добавить мороженое и половинку банана, все взбить и перелить в харрикейн. Украсить веточкой ймяты.

Мандариновый молочный коктейль
20 мл мандаринового сиропа
20 мл сгущенного молока
60 мл молока
Приготовление коктейля: сироп, сгущенку и молоку взбить в миксере или шейкере. Подавать в бокалах для коктейлей

Лимонный молочный коктейль
50 мл охлажденного молока
50 мл лимонного сока
50 г мороженого без наполнителя
30 г ягод синего винограда
Приготовление коктейля: миксером взбить молоко, лимонный сок и мороженое. На дно бокала положить синий виногради залить полученной молочной смесью.

Смородиновый молочный коктейль
50 г черносмородинового сока
50 г красносмородинового сока
100 г кефира
10 г сахарной пудры
пищевой лед
Приготовление молочного коктейля: черносмородиновый икрасносмородиновый сок, кефир и сахарную пудру взбить миксером. Подавать в бокалх с несколькими кубиками льда, украсив ягодками смородины

Молочный коктейль из вишни и молока
80 г вишневого сока
120 г охлажденного молока
30 г сахара
кокосовая стружка
Приготовление коктейля: вишневый сок, охлажденное молоко и сахар взбить в миксере и вылить бокал. Подавать с посыпанной сверху ккокосовой крошкой.

Яблочно-малиновый молочный напиток
50 г яблок
50 г малины
100 г охлажденного молока
ванильный сахар на кончике ножа
Приготовление коктейля: очищенные и порезанные яблоки, малину и ванильный сахар хорошо взбить в миксере или блендере. После, взбитую смесь смешать в емкости с охлажденным молоком. Подавать в бокалах.

Шоколадно-клубничный коктейль
100 г молока 50 г шоколадной крошки 20 г сахара 50 г клубничного сока Приготовление коктейля: смешать шоколадную крошку с сахаром и молоком, подогреть и охладить до 20С. после, перемешать с клубничным соком. Подавать в бокалах, посыпав при этом шоколадной крошкой.

Молочный малиновый коктейль
50 г малинового сока
100 г охлажденных 10% сливок
20 г сахарной пудры
50 г ягод малины
Приготовление коктейля: миксером или блендером взбить малиновый сок, сливки и сахарную пудру. Подавать напиток в бокалах, украсив ягодками малины.

Земляничный молочный коктейль
100 г охлажденных сливок
20 г сахарного сиропа
пищевой лед
Приготовление молочного коктейля: Растереть землянику, после, перемешав ложкой со сливками и сиропом. Подавать в бокалах, с несколькими кубиками льда.

нужен блендер (если нету то в ручную) А так надо молоко и мороженое (а можно ещё клубнику, банан)

Как готовить молочный коктейль? Готовить молочный коктейль несложно, но и здесь имеются свои секреты. Молоко должно быть охлажденным до температуры +6 градусов, слишком холодное молоко не имеет вкуса и хорошего коктейля не получится.

Классический молочный коктейль включает два обязательных компонента – молоко и мороженое. Взбивается коктейль в блендере или миксером на высокой скорости до образования густой пены. Если добавляется лед и фрукты, то коктейль нужно обязательно процедить через ситечко чтобы убрать семечки, кусочки фруктов и льда. Сразу же после приготовления молочный коктейль разливается по высоким стаканам и подается с трубочкой. Рецептов молочного коктейля множество. В него может добавляться фруктовый сок и фрукты, сироп, шоколад, кофе, алкогольные напитки. Основой кроме молока может быть йогурт, сливки, кефир. Можно приготовить низкокалорийный коктейль в котором основой будет обезжиренное молоко с добавлением фруктового сока или кусочков несладких фруктов – киви, клубники, яблока.