Десерты, сладости, выпечка
ЖЕЛЕЙНЫЙ ТОРТИК
- крекер с маком («Хрустик» )
- желе разноцветное – 3-4 пачки
- желатин – 15-30 г
- сметана – 0,5 л
- сахар – 1стакан
Пакетики с желе разводим по инструкции, но в половинной порции воды (как правило, 1 пакетик на 200 мл воды ), ставим застывать. В круглую форму для выпечки кладем крекер, предварительно поломав его руками. Когда желе застынет, нарезать кубиками и выложить в форму на крекер.
Развести по инструкции желатин. (Я предпочитаю желатина побольше, чтоб застыло «наверняка»)) ) Получается пачка желатина 25 г на 200 мл воды. Сметану сбить с сахаром до полного растворения. Быстро влить желатин, тщательно перемешать и залить желе и печенье. Минут 30 дать постоять при комнатной температуре, чтобы пропиталось печенье. Потом поставить в холодильник до полного застывания (минимум 2 часа) .
Когда тортик застынет, форму на пару секунд опустить в очень горячую воду и перевернуть торт на плоское блюдо. По идее, слой крекера должен быть как корж. Но я сколько раз делала, столько он по-разному и получался)) ) Разрезаем, любуемся и наслаждаемся!) ) Получается нежный и не приторный.
Вариант 2.
Всё то же, но без крекера, а с фруктами (ананас, персик, манго консервированные, апельсин, банан) . Фрукты перемешать с желе и залить сметаной с желатином.
Торт"Битое стекло". 500 гр сметаны
Желатин 20 гр
1 ст. сахара
3 пачки желе разного цвета.
Желе залить и поставить в холодильник для застывания.
Желатин замочить как написано на пачке, взбить сметану с сахаром и тонкой струйкой влить желатин. Желе порезать квадратиками.
На дно кастрюли или глубокой тарелки слой сметаны, желе, сметаны, желе... последний слой сметана. И поставить в холодильник. Перед подачей на стол кастрюльку поставить в горячую воду на пару секунд и перевернуть на блюдо. Торт готов.. . Классный торт, потрясающе красивый!
подскажите как называется и как сделать правильно блюдо в котором желе нарезаное кубиками залито сметаной????
бросайте ваши рецепты)заранее спасибо)

- крекер с маком («Хрустик» )
- желе разноцветное – 3-4 пачки
- желатин – 15-30 г
- сметана – 0,5 л
- сахар – 1стакан
Пакетики с желе разводим по инструкции, но в половинной порции воды (как правило, 1 пакетик на 200 мл воды ), ставим застывать. В круглую форму для выпечки кладем крекер, предварительно поломав его руками. Когда желе застынет, нарезать кубиками и выложить в форму на крекер.
Развести по инструкции желатин. (Я предпочитаю желатина побольше, чтоб застыло «наверняка»)) ) Получается пачка желатина 25 г на 200 мл воды. Сметану сбить с сахаром до полного растворения. Быстро влить желатин, тщательно перемешать и залить желе и печенье. Минут 30 дать постоять при комнатной температуре, чтобы пропиталось печенье. Потом поставить в холодильник до полного застывания (минимум 2 часа) .

Вариант 2.
Всё то же, но без крекера, а с фруктами (ананас, персик, манго консервированные, апельсин, банан) . Фрукты перемешать с желе и залить сметаной с желатином.

Желатин 20 гр
1 ст. сахара
3 пачки желе разного цвета.
Желе залить и поставить в холодильник для застывания.
Желатин замочить как написано на пачке, взбить сметану с сахаром и тонкой струйкой влить желатин. Желе порезать квадратиками.
На дно кастрюли или глубокой тарелки слой сметаны, желе, сметаны, желе... последний слой сметана. И поставить в холодильник. Перед подачей на стол кастрюльку поставить в горячую воду на пару секунд и перевернуть на блюдо. Торт готов.. . Классный торт, потрясающе красивый!

Похожие вопросы
- Как приготовить желе из желатина?? Желе нужно чтобы залить торт. Желе нужно чтобы залить торт помогите!!!
- Подкиньте рецепты блюд с добавлением желе
- Подскажите блюдо в котором используются желтки.
- подскажите бисквит который можно залить сметаной с сахаром
- Как правильно сделать в стаканчиках многослойное(цветное) желе?
- Блюдо где жарят манку, замоченные апельсиновые корки, сухофрукты и орехи.. . Подскажите как называется или как его делать
- Для каких холодных блюд подают застывшее желе?
- подскажите рецепт торта с фруктами: бисквит плюс фрукты наверху. их желе надо заливать или как?
- Как сделать СКОЛЬЗКОЕ, МЯГКОЕ и ПРОЗРАЧНОЕ желе на агар-агаре? Всё время получается твёрдое и непрозрачное.
- как сделать бисквитный торт с фруктовым желе - слой или украшение сверху - все равно.. . бисквит есть