Десерты, сладости, выпечка

подскажите бисквит который можно залить сметаной с сахаром

Шайра Масимова
Шайра Масимова
38 374
"Шапка Мономаха"
Тесто: 4 яйца, 1 стакан сахара, 1 пакетик разрыхлителя для теста, 1 пакетик ванилина, 1,5 стакана муки.
всё хорошо взбить вылить в чудо-печку смазанную маслом на промасленную бумагу, выпечь. Можно 2 коржа один белый один шоколадный. Затем порезать на кубики и обмакивая каждый кубик в крем складывать в форме горки чередуя цвета. Оставшимся кремом полить сверху. Сварить глазурь: 0,5 стакана молока 3 столовых ложки сахара смешанных с 1 столовой ложкой какао варить пока не загустеет, добавить 50 грамм сливочного масла дать немного остыть и полить торт сверху. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Ковалева Наталья
Ковалева Наталья
1 396
Лучший ответ
Шайра Масимова очень просто
спасибо
Бисквит домашний

Яйца разделить и белки взбить. Затем, постепенно добавляя в желтки сахар, взбивать до образования пышной пены. Соединить с желтками. Постепенно добавлять просеянную через сито муку и аккуратно перемешивать тесто ложкой (старые кондитеры советуют муку размешивать руками не более двух минут, но для этого необходим навык, иначе тесто потеряет свою легкость и воздушность) , поднимая слой за слоем, пока не вберет в себя муку. Первые 30 минут выпекания в духовке вообще не подходите и ни в коем случае не открывайте дверцу. Выпекать полчаса при 180°, затем уменьшить температуру до 160°. От этого он и зовется «бисквит» или «дважды сделанный» . Готовый бисквит надо оставить в духовке еще на 15 минут. Недурно перед тем, как вынимать его проткнуть лучинкой – у хорошо пропеченного бисквита она будет совсем сухой.

мука 1 стакан, крахмал 1 с. л. , яйца 4 шт, сахар 1 стакан, пакетик ванильного сахара

Учебные фильмы -
http://www.youtube.com/watch?v=SwTu2Me9lG4
http://www.youtube.com/watch?v=xDPG52oTWno
ОШ
Оля Шумская
69 950
для сметаны с сахаром самое то-это магазинные бисквитные коржи-очень вкусно получается, я всегда их покупаю и мучиться с бисквитом потом не нужно
Нина Никишина
Нина Никишина
87 369
Шайра Масимова важно-сам процесс приготовления

купить проще простого ;-)))
банка сгущеного молока, три яйца, 0,5 ст. сахара, пол пачки маргарина, 0,5 ч. л. соды, 0,5 ч. л. соли. Все смешать выпекать в духовке. Этот бисквит у меня получается всегда!
**** _*_*_*
**** _*_*_*
14 551
мясной естественно, это знает каждый...
Свет Лана
Свет Лана
302

Похожие вопросы