"Шапка Мономаха"
Тесто: 4 яйца, 1 стакан сахара, 1 пакетик разрыхлителя для теста, 1 пакетик ванилина, 1,5 стакана муки.
всё хорошо взбить вылить в чудо-печку смазанную маслом на промасленную бумагу, выпечь. Можно 2 коржа один белый один шоколадный. Затем порезать на кубики и обмакивая каждый кубик в крем складывать в форме горки чередуя цвета. Оставшимся кремом полить сверху. Сварить глазурь: 0,5 стакана молока 3 столовых ложки сахара смешанных с 1 столовой ложкой какао варить пока не загустеет, добавить 50 грамм сливочного масла дать немного остыть и полить торт сверху. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Десерты, сладости, выпечка
подскажите бисквит который можно залить сметаной с сахаром
Бисквит домашний
Яйца разделить и белки взбить. Затем, постепенно добавляя в желтки сахар, взбивать до образования пышной пены. Соединить с желтками. Постепенно добавлять просеянную через сито муку и аккуратно перемешивать тесто ложкой (старые кондитеры советуют муку размешивать руками не более двух минут, но для этого необходим навык, иначе тесто потеряет свою легкость и воздушность) , поднимая слой за слоем, пока не вберет в себя муку. Первые 30 минут выпекания в духовке вообще не подходите и ни в коем случае не открывайте дверцу. Выпекать полчаса при 180°, затем уменьшить температуру до 160°. От этого он и зовется «бисквит» или «дважды сделанный» . Готовый бисквит надо оставить в духовке еще на 15 минут. Недурно перед тем, как вынимать его проткнуть лучинкой – у хорошо пропеченного бисквита она будет совсем сухой.
мука 1 стакан, крахмал 1 с. л. , яйца 4 шт, сахар 1 стакан, пакетик ванильного сахара
Учебные фильмы -
http://www.youtube.com/watch?v=SwTu2Me9lG4
http://www.youtube.com/watch?v=xDPG52oTWno
Яйца разделить и белки взбить. Затем, постепенно добавляя в желтки сахар, взбивать до образования пышной пены. Соединить с желтками. Постепенно добавлять просеянную через сито муку и аккуратно перемешивать тесто ложкой (старые кондитеры советуют муку размешивать руками не более двух минут, но для этого необходим навык, иначе тесто потеряет свою легкость и воздушность) , поднимая слой за слоем, пока не вберет в себя муку. Первые 30 минут выпекания в духовке вообще не подходите и ни в коем случае не открывайте дверцу. Выпекать полчаса при 180°, затем уменьшить температуру до 160°. От этого он и зовется «бисквит» или «дважды сделанный» . Готовый бисквит надо оставить в духовке еще на 15 минут. Недурно перед тем, как вынимать его проткнуть лучинкой – у хорошо пропеченного бисквита она будет совсем сухой.
мука 1 стакан, крахмал 1 с. л. , яйца 4 шт, сахар 1 стакан, пакетик ванильного сахара
Учебные фильмы -
http://www.youtube.com/watch?v=SwTu2Me9lG4
http://www.youtube.com/watch?v=xDPG52oTWno
для сметаны с сахаром самое то-это магазинные бисквитные коржи-очень вкусно получается, я всегда их покупаю и мучиться с бисквитом потом не нужно
банка сгущеного молока, три яйца, 0,5 ст. сахара, пол пачки маргарина, 0,5 ч. л. соды, 0,5 ч. л. соли. Все смешать выпекать в духовке. Этот бисквит у меня получается всегда!
мясной естественно, это знает каждый...
Шайра Масимова
а ркцепт?
Похожие вопросы
- а подскажите крем который будет с медом вместо сахара
- Какая разница между бисквитом, для которого просто взбили яйца с сахаром и добавили муку,
- Подскажите, хозяюшки !!!Что испечь из сметаны ???(по-быстрому;) Под рукой: сметана, яйца, мука, сахар , кефир:)
- почему опадает бисквит? подскажите пышный бисквит который не опадает
- для крема в торт, нужно масло, сметана и сахар. вопрос:
- Можно ли в бисквит (3 яйца, стакан муки, стакан сахара) вместо сахара положить варенье.
- подскажите как называется и как сделать правильно блюдо в котором желе нарезаное кубиками залито сметаной????
- Не подскажете рецепт крема из сметаны и сахара? Сколько и чего?
- Подскажите пожалуйста рецепт пирога без сметаны и кефира! СРОЧНО!! ! Есть только мука, яйца, маргарин, сода, сахар...
- подскажите что можно сделать,есть:сметана,молоко,яйца,сахар,мука???
спасибо