уважаемые хозяюшки, подскажите пожалуйста рецепт тортика

творожный торт
творог - 1,2 кг
растительное масло - 100 мл
яйца - 8 шт
сахар - 350 г
мука - 350 г
ванильный сахар - 10 г
изюм - 100 г
миндаль - 100 г
соль - щепотка
тертый шоколад - по вкусу
Способ приготовления:

Хорошо промыть изюм и замочить его в теплой воде на 15-20 минут.
Для теста: в большой кастрюле смешать 200 г творога со 100 г сахара. Затем добавить 10 г ванильного сахара, 1 яйцо, подсолнечное масло и хорошо перемешать. Потом добавить муку и вымесить тесто.
Для творожной начинки: 7 белков отделить от желтков. Желтки взбить с 250 г сахара и оставшимся творогом. Затем добавить миндаль и размоченный изюм.
Белки вместе с солью взбить миксером до пышной пены. 1/3 взбитых белков смешать с творожной массой. Потом добавить оставшиеся взбитые белки.
Разогреть духовку до 180 градусов. Форму для торта застелить бумагой для выпечки, а стенки формы смазать растительным маслом.
Раскатать творожное тесто и выложить его в форму, так чтобы получились бортики у пирога. Затем на тесто выложить творожную начинку и поставить в духовку на 1-1,5 часа.
Готовый творожный торт посыпать сверху тертым шоколадом.
Чтобы проверить готовность торта, нужно его проткнуть лучинкой. Если лучинка сухая, значит торт готов.

Торт Прага (по ГОСТу)
Тесто: 2 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, 1/2 банки сгущенки, 1,5 стакана муки, 1 ч. л. пекарского порошка, 2 ст. л. какао.
Крем: 200 гр сливочного масла, 1/2 банки сгущенки, 2 ст. л. какао
приготовление теста последовательно вводить перечисленные продукты. оно получится жидким как на оладьи. Разделить тесто на 2 части. Форму смазать жиром, выпечь два коржа, а потом разрезать их на пополам.
Промазать кремом коржи - густо посыпать крупно толчеными орехами.

или очень вкусный

Тортик "Летний c клубникой"(без выпечки)
Бисквит – 300 гр. (можно купить готовый или приготовить самим)
Сметана – 500 гр.
Сахар – 1 ст.
Желатин – 3 ст. лож.
Клубника, киви
Желатин зальем 0,5 стакана холодной воды на 30 минут. В это время сметану взобьем с сахаром. По прошествии 30 мин. желатин поставим на огонь и подогреем до полного растворения (важно не доводить до кипения) . Введем в желатин сметану тоненькой струйкой постоянно помешивая.
Застелим глубокую посуду пищевой пленкой, на дно выложим нарезанные на половинки ягоды клубники, затем слой поломанного на кусочки бисквита, опять слой ягод и слой бисквита.
Зальем нашей смесью сметаны и желатина, и уберем в холодильник на 2 часа. По прошествии 2-х часов достаем тортик из холодильника и аккуратно переворачиваем на блюдо.

Простой и очень вкусный торт или пирог, кому как нравится
шкатулка называется
берешь 4яйца, сода на кончике ножа, стакан муки и стакан сахара смешиваешь, выливаешь в круглую форму и в духовку минут на 30 не открывай духовку раньше 25 минут, а то осядет.
когда бисквит готов (спичку воткни в него, если нет налипшего теста, значит готов) , срезаешь аккуратно верхушку, внутренность вынимаешь ложкой (чтоб остались стенки) банку вареной сгущенки смешиваешь со стаканом орехов (я люблю грецкие, но делаю и арахис) и мякотью бисквита, укладываешь все обратно, накрываешь верхушкой. Верхушку я поливаю шоколадом можно просто растопить плитку, можно самим сделать.

просто делаем из печенья - печенье разное, начинка тоже, варианты из инета
я люблю шоколадное с твороженой, с орешками и киви

медовый самый простой и дешевый и вкусный. легко делается - всегда получается.