как приготовить королевскую ватрушку

Начинка:
творог - 500 г
яйца – 5 шт.
соль – по вкусу
сахар - по вкусу
ванилин или ванильный сахар

Для теста
мука - 1,5 стакана
сливочное масло или маргарин – 200 г

Творог протрите через сито и взбейте с яйцами и сахаром. В конце взбивания добавьте ванильный сахар
Для теста нарежьте масло мелкими кусочками и перетрите с мукой и сахаром до консистенции хлебных крошек, в конце добавьте соду и перемешайте.
В смазанную маргарином форму положите половину нормы теста, сверху выложите творожную начинку и засыпьте оставшимся тестом. Выпекайте при 200 градусах примерно полчаса

В оригинальном рецепте сухофруктов и орехов нет, но экспериментировать можно. Ведь и вправду, наверное, короли от них бы не отказалсь!

КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА

Ингредиенты: Тесто:
150 гр сливочного маргарина,
2 ст. муки,
1 ст. сахарного песку,
1/2 ч. ложки соли,
1/2 ч. ложки соды.

Hачинка:
400 гр творога,
1 ст. сахарного песку,
4-5 яиц, ванилин (1 пачка) ,
орехи, курага, изюм.

Инструкции: Все ингредиенты для теста растереть до образования крошки. Высыпать в форму, смазанную маслом и покрытую калькой, 2/3 теста. Отдельно смешать творогом, сахар, яйца и ванилин. Выложить в форму. Сверху Положить орехи, курагу, изюм (примерно по 2ст. ложки) и засыпать оставшимся тестом-крошкой. Печь в разогретой духовке 40-45 минут.

да ты простую сперва приготовь)) ) а то королевскую... понтов не хватит))))

без короля не обойтись

Тесто:
150 гр сливочного маргарина,
2 ст. муки,
1 ст. сахарного песку,
1/2 ч. ложки соли,
1/2 ч. ложки соды.

Hачинка:
400 гр творога,
1 ст. сахарного песку,
4-5 яиц, ванилин (1 пачка) ,
орехи, курага, изюм.

добавь комментарий
КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА
Инструкции: Все ингредиенты для теста растереть до образования крошки. Высыпать в форму, смазанную маслом и покрытую калькой, 2/3 теста. Отдельно смешать творогом, сахар, яйца и ванилин. Выложить в форму. Сверху Положить орехи, курагу, изюм (примерно по 2ст. ложки) и засыпать оставшимся тестом-крошкой. Печь в разогретой духовке 40-45 минут.

Не знаю как насчёт королевской, но вот как яготовлю. теста:

30 г свежих дрожжей или 1 пакетик 10 г сухих
270 мл молока
2 ст. л. сахара
450 г муки (примерно, по ситуации можно добавить до нужной консистенции теста)
50 г сливочного масла
0,5 ч. л. соли

Для начинки:

500 г творога
0,5 сахара