Хозяюшки, что бы испечь сладенького из имеющегося набора продуктов?

Если подкисшее домашнее молока подержать в тепле, оно загустеет - простокваша получится. Пирог домашний: Стакан простокваши (или сметаны) , два яйца, 2 столовые ложки масла подсолнечного (хотя 75 гр. маргарина было бы лучше) , полчайной ложки разрыхлителя (или соды пищевой) , 1 стакан сахара, муки приблизительно полтора -2 стакана (тесто не сильно крутое, ложка не должна стоять) . Хорошо перемешиваете, наливаете в форму и печете на среднем огне. Если возьмете стакан домашней сметаны, то подсолнечное масло не нужно (только форму смажете).

http://fanilla.ru/tag/kefirnoe-testo/ вместо масла положите сметану 250г

Все смешиваете, немного взбиваете и печете. Получаете КУХ . Так пекла моя соседка татарочка

Шарлотку. 1 ст. муки, 1 ст. песка, 2 яйца, сода гашеная .Яблоко, вишня, изюм, лимон-что есть то и кладите.

Торт "Опавшие листья"

Для теста: 1,5 стакана сахара, 0,5 стакана сметаны, 1 ч. л. соды (не гасить) , 2 стакана муки. Все соединить и замесить тесто, получится, как густая сметана. Столовой ложкой выложитькоржики на сухой противень в 5 см друг от друга. Выпекать, не открывая духовку, в течение 5-10 мин. при 200 град. Готовые коржи тут же снять ножом и остудить до комн. темп.
Для крема: 2 стакана сметаны, 1 стакан сахара. Сметану с сахаром хорошо взбитьмиксером. Остывшие коржи обмакивать в крем и укладывать на блюдо.