Что бы испечь сладенького?

кефир+яйца+мука+сахар=-тесто
творог+яблоки=начинка
вкусный и сочный пирог.

можно сделать блинный торт. печешь блины. из творога, кефира, меда, сахара, чернослива или яблок делаешь подобие крема (типа творожной пасты) , сверху посыпаешь какао или сахарной пудрой или орехами или кокосовой стружкой и.... или королевскую ватрушку (когда королевскую ватрушку делаешь с маслом, а не маргарином она получается намного вкуснее).

В интернет-магазине "Домашний хлеб" готовые мучные смеси "Шарлотка", "Кексы и маффины", "Пицца", блинчики-оладьи разные. Всегда держу под рукой на случай неожиданных гостей или просто для себя, когда нетерпится чего-нибудь вкусненького.

Мой коронный и быстрый ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С КОРИЦЕЙ

1 стакан кефира
1 ч. л. соды
1 яйцо
1 стак. сахара
3-4 яблока (очистить от кожицы и семян и нарезать мелко0
2 стак. муки
1/2 стак. подсолн. масла
2 ч. л. корицы

Растереть яйцо с сахаром. Добавить кефир. Перемешать.
Погасить смесь содой, размешать.
Положить яблоки, корицу . Все тщательно перемешать.
Подсыпать муки и помешивать до консистенции теста как густая сметана.
Форму (глубокую) смазать подсолн. маслом, вылить тесто. Печь в предварительно нагретой духовке 45 минут. Готовность проверить ножом: если лезвие осталось сухим - готово.
(МОЖНО КОРИЦУ КАКАО ЗАМЕНИТЬ)

http://cityofevil6661.blogspot.com/2011/03/blog-post_25.html
моим домашним эти кексы безумно понравились. )
посмотрите вот в этом блоге, там много вкусностей вообще ;)

Да, можно сметанник понадобится 2стакана сахара, 500-кефира, 3-яйца, 1,5 стакана муки все смешать и выпекать в духовке. можно с яблоками.

бесквитный торт