Десерты, сладости, выпечка

Фруктовое желе? Купила три пачки желе. Подскажите как его сделать как то по особенном?

Действительно необычное - это суфле, нужно желе, желатин и вода. И миксер.
http://liliach.livejournal.com/28422.html

3 пластинки желатина без вкуса (я брала 1 пакетик порошка)
1 п. желе со вкусом клубники (можно взять любой вкус) на 500 мл воды
200 мл воды
200 г сахара (я брала 150г)
1 пакетик ванильного сахара
сахарная пудра

Желатин залить 6 ст. л. воды (из 200мл) на 10 мин. Растопить на медленном огне, не кипятить! В чаше миксера смешать желе с сахаром и ванилином, залить кипящей водой, размешaть до полного растворения сахара. Тонкой струeй влить распущеный желатин, перемешать и остудить до комнатной температуры.
Затем взбить миксером до крепких пиков, масса изменится цветом, станет светло-розовой.
Форму прямоугольную ~25х30 смазать растительным маслом и выложить пищевой пленкой. Выложить суфле. Поставить в прохладное место минимум как на 10 часов, лучше всего на ночь.
Аккуратно достать из формы, отделить пленку, порезать на кубики и обвалять в сахарной пудре.
Наталья Евтушенко
Наталья Евтушенко
8 928
Лучший ответ
Залить им фрукты в силиконовых формочках. Очень легко потом вытащить из них. А на будущее советую НЕ покупать эту "химию", а делать самой с желатином из НАУРАЛЬНЫХ соков (можно из отвара фруктов) . Еще можно этим желе украсить тортик. Делать тоже в силиконовой форме. Это творожное суфле с желе. Зеленое из "химии", красное из клюквы настоящей.
лучше готовить желе из натуральных фруктов, в пакетах краситель и желатин сомнительного качества... отварите компотик из вишни, например, разведите в нем желатин (не давайте кипеть) , уложите в креманку свежие вишни, кусочки апельсина или киви и залейте смесью с желатином и вкусно и не вредно, как из пачки...
просто перед тем как поставить в холодильник утопите в нём фрукты и ягоды, ну если уж совсем по особенному, то утопите колбасу)) ) (шучу я так) приятного аппетита))
**
***saira ***
13 688
можно с сухофруктами или со с вежими клубника киви или малина .выбор большой
добавить сливок и сделать сливочно-фруктовое желе