Фруктовое желе очень нравится детям. Прохладное, нежное, вкус волшебный — сразу детство вспоминается. Попробуем его на мгновение вернуть.
Из чего приготовить фруктовое желе
Для приготовления желе возьмем все что есть в доме похожего на фрукты или ягоды: мороженую клюкву, из нее сделаем само желе, точнее из ее сока
*яблоки
*апельсин
*мороженую малину
*чернослив
*жимолость, тоже замороженную
*желатин
Для начала берем в руки пакетик с желатином и внимательно читаем инструкцию.
Готовим основу для желе. Наливаем немного горячей воды в глубокую миску. Высыпаем в воду мороженую клюкву и добавляем сахар по вкусу.
Берем блендер и тщательно все измельчаем, пока не получится однородная масса. Получившийся сок или пюре процеживаем через ситечко, чтобы в желе не было шкурок и косточек.
Разводим клюквенный сок не очень горячей водой и непрерывно помешивая выливаем в него желатин. Теперь можно приготовить начинку для желе, чтобы оно имело право именоваться фруктовым или ягодным. Мы сделали четыре вида начинки: яблоки с апельсиноммалина с яблоками и сахароммалина с яблоками и жимолостьюяблоки с черносливомЯблоки очищаем и режем на мелкие кусочки, апельсины нарезаем тонкими дольками, ягоды оставляем как есть, с черносливом делайте что хотите, мы его порезали.
Раскладываем начинку по глубоким мисочкам или чашечкам и заливаем клюквенным соком с желатином.
Ставим все емкости в холодильник. Время не засекала, за пол дня застыло. Достаем фруктово-ягодное желе из холодильника и наслаждаемся вкусом детства.
Десерты, сладости, выпечка
как сделать быстро фруктовое желе.
Желе можно готовить по разному, в зависимости от использования
желирующих веществ. Самый простой способ - купить в супермаркете
растворимый порошок желе и развести его водой в указанной пропорции.
Такой порошок-желе может быть разных цветов, кусочками такого желе можно украшать торты и пирожные, создавая интересные декоративные композиции. Но
более полезным рецептом приготовления желе является желе из желатина,
водорослей агар-агар или пектина. Готовя желе на основе данных веществ,
Вы получаете абсолютно натуральный, и к тому же полезные для здоровья
продукт. Дело в том, что пектин помогает выведению из организма вредных
веществ, омолаживает организм и даже предупреждает онкозаболевания.
Агар-агар насыщен кальцием, борется с токсинами и является не менее
полезным, чем пектин. Агар-агар помогает желейной массе разбухнуть, в
результате чего получается великолепное насыщенное желе. Купить пектин и
агар-агар можно в аюрведических аптеках или специализированных
магазинах специй и приправ.
Желатин является продуктом животного
происхождения, а именно вытяжкой из хрящей животных. Считается, что
желатин содержит вещества, полезные для суставов и препятствующие
появлению артрита.
....Рецепт желе на агар-агаре - http://receptvmeste.ru/десерты/желе/агар. html
....Рецепт желе на желатине - http://receptvmeste.ru/десерты/желе/фруктовое. html
желирующих веществ. Самый простой способ - купить в супермаркете
растворимый порошок желе и развести его водой в указанной пропорции.
Такой порошок-желе может быть разных цветов, кусочками такого желе можно украшать торты и пирожные, создавая интересные декоративные композиции. Но
более полезным рецептом приготовления желе является желе из желатина,
водорослей агар-агар или пектина. Готовя желе на основе данных веществ,
Вы получаете абсолютно натуральный, и к тому же полезные для здоровья
продукт. Дело в том, что пектин помогает выведению из организма вредных
веществ, омолаживает организм и даже предупреждает онкозаболевания.
Агар-агар насыщен кальцием, борется с токсинами и является не менее
полезным, чем пектин. Агар-агар помогает желейной массе разбухнуть, в
результате чего получается великолепное насыщенное желе. Купить пектин и
агар-агар можно в аюрведических аптеках или специализированных
магазинах специй и приправ.
Желатин является продуктом животного
происхождения, а именно вытяжкой из хрящей животных. Считается, что
желатин содержит вещества, полезные для суставов и препятствующие
появлению артрита.
....Рецепт желе на агар-агаре - http://receptvmeste.ru/десерты/желе/агар. html
....Рецепт желе на желатине - http://receptvmeste.ru/десерты/желе/фруктовое. html
Всем привет! Я приглашаю вас в групу для Личных дневников! Кого заинтересовала эта група подписывайтесь: https://vk.com/club92197354
Пока что у групы мало подпищеков но я надеюсь что все в переди!
Всем приятного дня! До свидание! Заранее СПАСИБО!!!!
Пока что у групы мало подпищеков но я надеюсь что все в переди!
Всем приятного дня! До свидание! Заранее СПАСИБО!!!!
Похожие вопросы
- Фруктовое желе? Купила три пачки желе. Подскажите как его сделать как то по особенном?
- рецепь фруктового желе
- Как сделать многослойное разноцветное фруктовое желе?
- Как сделать фруктовое желе, такое же как на тортах?
- Как правильно и вкусно сделать фруктовое желе?
- Как сделать фруктовое желе ( есть мороженые вишни, смородина)
- как сделать бисквитный торт с фруктовым желе - слой или украшение сверху - все равно.. . бисквит есть
- научите готовить фруктовое желе, хочется чтобы вкусно и красиво было.
- Как приготовить фруктовое желе из вишни?
- Хочу сделать запеканку фруктовую, как лучше сделать (всё внутри) И какие фрукты лучше использовать??