Подскажите пожалуйста рецепт какого-то легкого в приготовлении десерта. (Без участия миксера!!!)

Конфеты Рафаэлло
Ингредиенты:
сгущённое молоко – 1 банка
сливочное масло – 200 г
миндаль чищенный – 1 стакан
ванильный сахар или ванилин – 1 пакетик
кокосовая стружка - 200 г
Рецепт приготовления конфет «Рафаэлло» :
Разомнем вилкой сливочное масло вместе со сгущенкой и ванилином до мягкого состояния. Затем добавим половину кокосовой стружки, хорошенько перемешаем и отправим в холодильник на несколько часов. Когда масса загустеет, сформируем из нее шарики, поместив внутрь по одной миндалине (вкуснее предварительно обжарить миндаль) . Часть конфет обваляем в оставшейся кокосовой стружке, а часть – в толченом миндале. Получится красиво и нарядно. «Рафаэлло» готово!

Смотри есть 2 способа по 5 мин.... (самых идеальных на мой взгляд)
Что нужно (оба способа) ?
Яйцо 2шт (одна порция)
Сахар много главное не желеть.. .
Какао молотый если нет то кофе (растворимый)
Начнём... .
1 блюдо (Вкуснейший шоколадный десертик)
Берем 2 яйца взбиваем миксером до густой пены добавляем сахара ложек 5 столовых и взбиваем до белого крема далее добавляем какао 1 чайную ложку (иначе будет горчить)... и взбиваем дальше до идеально ровной консистенции.. всё готово.. .
Блюдо№2 (мороженное)
Делаем все также но не едим а суём в холодильник на 2 часа... .

______________________________________________________________P.S Можно не добавлять какао... можно добавить ванилин получите ванильный вкус.... и т. д. эксперементируйте ЯЙЦО ИДЕАЛЬНЫЙ ПРОДУКТ ДЛЯ ГОТОВКИ И да ещё одно главное тут не желеть сахара... .