домашние конфетки. А у Вас есть рецепт любимых домашних конфет? Поделитесь, пожалуйста.

Тянучка

30 г сливочного масла,
200 мл молока,
200 г сахарной пудры (можно даже просто сахара) ,
2 ст. ложки мёда,
растительное масло.

Способ приготовления:

Влейте в кастрюлю молоко, добавьте сливочное масло, сахарную пудру, мёд и поставьте все на огонь. Прогревайте примерно 20 минут, постоянно помешивая. Масса должна быть густой и приобрести карамельный цвет.

Затем достаньте формочки для льда, смажьте их растительным маслом и выложите в них получившуюся массу. Осталось только остудить и насладиться домашней тянучкой.

Раздолье"Ддля этого понадобится:
Молоко-2/3 стакана молока
Сахар-1стакан
Какао-3 стол. л
Масло сл. -100грамм
Вафли (печенье) -1 пачка
Пачка молочной смеси"Малыш" с гречкой-1 пачка

Молоко и масло довести до кипения. Добавить сахар и какао, затем пачку "Малыша".Всё хорошо перемешать .Делаем конфетки в форме конуса и обваливаем в вафлях (заранее перемолотых) ,можно обвалять в печенье. Приятного чаепития!

чернослив в шоколаде, рецепт думаю ясен :)

Моя дочка делает рафаэлло, очень похоже на настоящее. На пачку сливочного масла надо 2 банки сгущенки, пару пакетов кокосовой стружки и миндальные орешки (столько, сколько штук конфет хотите сделать, грамм сто обычно хватает)
Сгущенка смешивается с маслом и варится, помешивая, в кастрюльке до густоты вареной сгущенки. Потом в нее добавляется кокосовая стружка (часть) , для вкуса и густоты, немного. Готовую массу остужаем, потом в холодильник. Она должна остыть настолько, чтоб легко кататься в конфеты. Дальше - элементарно. Очищенный от кожуры орешек миндаля закатывается в кусочек сладкой массы, готовый шарик обваливаем в кокосовой стружке. Готовые конфеты складываем в коробку или на блюдо и отправляем в холодильник. Или сразу в рот! :)))))

курага, чернослив, геркулес, все через мясорубку и затем сформировать шарики!!!

Конфеты «Трюфели»
1,5 стакана сахара, 0,5 стакана воды, 100 г сливочного масла, 7 ст. л. какао-порошка, 400 г сухого молока, орехи - по желанию.

Сахар залить водой, поставить на огонь, довести до кипения и, помешивая, проварить 2-3 минуты. Снять с огня, растопить в горячем сиропе сливочное масло, добавить 4 стол. ложки какао и постепенно засыпать сухое молоко, перемешивая, чтобы не было комочков. Можно добавить измельченные орехи. Когда смесь станет однородной, поставить ее на 1 час в холодильник для затвердевания. Затем вылепить конфеты в виде грибных шляпок, обвалять каждую конфетку в какао, сложить одним слоем в коробку и поставить на несколько часов в холодильник.