Десерты, сладости, выпечка

Торт зебра. Дайте рецепт, как печь торт забра?

у меня кекс зебра
1. 130 грамм масла размять с сахаром
2. 3 яйца взбить в отдельной миске до пены и добавить в масло и всё это взбить до однородной массы
3. в эту смесь добавить пол чайной ложки гашёной соды, 1 ст. л. коньяка и 1 чайную ложку соли
4. взбивать 15-20 мин
5. затем добавить 160 грамм муки и быстро замесить тесто
6. тесто разделить на 2 части в одну часть добавить 1 ст. л. какао
7. разлить все по формам
8. выпекать 40 -45 мин
Наталья Шевина
Наталья Шевина
587
Лучший ответ
Вот рецепт, использованный мною в течении многих лет, еще с советского времени.
Тесто: яйцо - 2 шт взбиваем с 1 ст. сахара, 1 ст. сметаны, добавляем 1/2 ч. л. соды гашеной уксусом, чуть-чуть ванилина, 1/2 стакана муки. Все хорошо перемешиваем. (Белое тесто)
Для темного - все тоже самое, только какао добавляем.
Выпекаем: На сковороду в середину кладем ложку темного теста, затем белого и т. д.
Крем: 150-200 гр. масла, пол. банки сгущенного молока хорошо взбить.
Глазурь: 100-150 гр. шоколада растопить с 5 л. молока и кипятить 5 минут.
Приятного аппетита!
А у меня ЗЕБРА такая: Взбить 5 яиц с 2ст. сахара. Добавить 200гр сметаны, 150гр мягкого маргарина, 0,5ч. л. соды+уксус, ванилин, 2ст. муки. Хорошо перемешать. Разделить на 2 равные части. В первую добавить2ст. л. какао, а во вторую2ст. л. муки. Затем разливать поочередно в смазанную маргарином форму в центр по 2ст. л. разныхсмесей. Выпекать 45-60мин. 180-200градусов. Проверить спичкой. Крем не нужен. Он и так вкусен. А вот глазурь не помешает: 0,5 ст. сахара 2ст. л. воды 2ст. л. какао---хорошо размешать. Закипятить. Сняв с огня добавить чуть сл. масла. Полить тортик. Пока писала -захотелось приготовить. Желаю удачи!!!