напишите плиз вкусный рецепт шарлотки из яблок....

Моя жена готовит шарлотку так:
Состав: яйцо куриное 4 шт; яблоки свежие 4 шт; сода 1 чайн. лож; мука 1 стак. ; сахар 1 стак. ; масло растительное
1.Яблоки нарезать ломтиками.
2. Муку, яйца, сахар и соду перемешать до однородной массы.
3.На смазанную маслом сковороду ровным слоем выложить яблоки.
4.Залить тестом.
5.Выпекать в духовке до готовности (при температуре 200 градусов - примерно 40 минут) .
При желании, в тесто ложно добавить ваниль или корицу

3-4 яйца взбить с 1 ст. сахара (сахар добавлять порциями, а не сразу) + 1 ст. муки (также добавлять понемногу) + 1/2 ч. л. соды+ уксус (можно ложку разрыхлителя вместо) и в конце добавить 100 г растопленного сл. масла или маргарина.
3-4 яблока (вкусней всего Антоновские) .
Форму смазываешь маслом, посыпаешь манкой или мукой, выкладываешь порезанные ломтиками яблоки (можно пересыпать их корицей, если любите её), сверху заливаешь тестом. Ставим в горячую духовку минут на 40, чтобы верх не сгорел, когда зарумянится прикрыть его листом фольги.
Секрет вкусной шарлотки в добавлении в тесто масла, без него получается просто бисквит с яблоками.

4 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
немного корицы и ванилина
пакетик разрыхлителя теста
яйца разделить на белки и желтки
белки взбить с сахаром до увеличения в объеме
добавить все остальное на протвинь смазанный маслом растительным положить яблоки залить тестом выпекать 30-35 мин при 180 градусах
приятного аппетита

"Бабушкин яблочный пирог"
Ингредиенты:
Ряженка 4 %, 0,5 литра
Мука, 2 стакана
Яйцо, 2 шт.
Яблоки, 600 гр. (4-5 яблок)
Корица, щепотка
Сода 1/3 ч. ложки, уксус для гашения соды.
Сахар, 1, 5 стакана
Приготовление:
Яйца взбить миксером с сахаром до бела, добавить ряженку, снова взбить. Добавить соду, погашенную уксусом, размешать. Всыпать муку, размешать. Добавить щепотку корицы размешать. Очистить яблоки от кожуры, вынуть сердцевину, нарезать на мелкие кусочки. Всыпать яблоки в тесто. Взять противень с высокими бортиками, смазать его маслом. Вылить в него тесто. Печь в духовке около 30-40 минут. После выпекания дать постоять пирогу в духовке минут 15 чтобы остыл.

Яблочная шарлотка

Разогреваем духовку до 220-250 градусов.
Взбиваем 3 яйца. Постепенно подсыпаем сахар (1 стакан) и взбиваем. Взбиваем в одну сторону, и при этом стараемся не стучать вилкой или миксером по краям посудины.
Продолжая неспешно взбивать смесь, всыпаем 1 стакан просеянной муки - тонкой струйкой или по ложке. Форму или сковородку смазываем маслом, обсыпаем панировочными сухарями. Надо учесть, что тесто поднимется, так что не наливайте тесто до краев, лучше хотя бы до половины формы.
На дно красиво выкладываем тонкие дольки яблок, заливаем половиной теста.
Еще слой яблок - и заливаем остатками теста.
Ставим в нагретую духовку в середину или наверх. Ждем минут 25-30. Проверяем на готовность спичкой.
Через сито посыпаем наш шедевр сахарной пудрой и молотой корицей.
Вариант - зимняя шарлотка.
Заменяем яблоки измельченными орехами и сухофруктами - замешиваем их в тесто.

6 яичных белков взбить в крутую пену, постепенно добавить желтки, не переставая взбивать. медленно добавить 1,5 стакана сахара и стакан муки. в форму на дно размазать две столовые ложки теста, затем разложить нарезанные ломтиками яблоки. вылить все остальное тесто и поставить в духовку.