подскажите пожалуйста рецепт вкусного торта, что бы был попроще но и какой то такой.. вкусный =))

тортик очень легко делается -
покупаете корж (шоколадный ) пропитываете таким раствором ( чут-чуть воды, каплю лимонного сока, малинового сиропа немного, капля рома) оставляете пропитываться на минкт 30-35, затем делаете джем ( клубнику зп=амороженную или свежую протираете, извлекаете сок, половину обратно в клубничное пюре ) , намазываете корж пюре (толстый слой ) а по краю взбитыми сливками

Торт Винни Пух

50 гр. сливочного масла
1 стак. сахара
3 яйца
1 стол. ложка меда
1 чайная ложка соды
2 стол. ложки водки (можно не класть)
Щепотка соли
3 стак. муки

Тесто готовится на водяной бане. Закипятить воду в кастрюльке, сверху поставить миску, в которои будете делать тесто. Вода под миской должна все время потихоньку кипеть.

Положить в миску масло, сахар, слегка взбитые яйца, прогреть все, постоянно мешая венчиком. Добавить мед. Затем в эту разогретую массу добавит соль и соду (негашеную) и постоянно помешивая держать на водянои бане около 5-7 минут, потом всыпать 2 стак. муки и помешивая держать еше 5 минут, что бы масса хорошо прогрелась. Выложить тесто на стол и пока оно не остыло подмесить еше 1 стак. муки. Разделить тесто на 8-10 частей, раскатать в тонкие коржи (как на пельмени) . Выпекать при 150-180С положив на противень подпыленный мукой. Коржи пекутся быстро.

Крем сметанный, у меня по рецепту на 1 литр сметану 1 стак. сахара плюс орехи по желанию. Коржи перемазать кремом и бока торта тоже.
Дать торту хорошо пропитатся, ночь обязательно, можно в холодильнике. Коржи после выпечки будут сухие, но пропитавшись тортик становится нежнейшим и тает во рту.

Да, соду не гасить, она отлично реагирует с медом. Я обычно катаю коржей 10, торт получается большой и высокий. Предупреждаю, крем для пропитки - только сметанный, маслянный не подойдет ни в коем случае. Им можно сверху наваять роз и финтифлюшек для украшения, если кто хочет, но пропитывать - сметанным!

На 1 яйцо-по 50г муки и сахара. Делается бисквит, не менее 3х яиц для 1го пласта мал. противня. Чем больше яиц, тем толще, можно разрезать на 2 пласта. Белки круто взбить+сахар, снова взбить. Осторожно добавить муку с желтками и разрыхлитель-обязательно. Печь, не открывать духовку ок. 20 мин. Крем заварной, повидло. . Проще не знаю

Дел на 20 минут. Называется сие чудо - "Медовый".
Сразу говорю, он неимоверно вкусный.
Покупаешь коржи в магазине. Щас не проблема это.
Грецкие орехи грамм 150( МЕЛКО_МЕЛКО измельчить!) , мед 3 ложки. Пачка сливочного масла и несколько ложек какао (Все столовые XD).
Варишь все это вместе, до загустение. Но не увлекайся, тебе это на коржи намазывать.
А вот количество слоев - сама решай.
Я, например, пропитываю коржи сначала сиропом (чаще всего делаю мятный и "плавлю" с шоколадным. прикольная жижа получается) .
Верхний слой украшаю смесью сиропа и той штуки, которой слои смазывали. Тертый миндаль и загущенные сливки. улетает за день тортик.

Я советую заглянуть на сайт-www.kyxarka.ru - и не только выбрать, но и научиться готовить! Замечательный видио -сайт! Лучшего я просто не встречала!

Торт "Брауни", единственный, который умею готовить:
Для рецепта вам потребуется:
сливочное масло - 200г
сахар - 250г
ванилин - 1 пакетик
соль - 1/4 ч. л.
яйцо - 4 шт.
какао - 3 ст. л.
горький шоколад (тертый) - 5 ст. л.
мука - 250г
грецкие орехи - 1/2 стакана
разрыхлитель - 1 пакетик
коньяк - 1-2 ст. л.
для крема:
сгущенное молоко (вареное) - 1 банка
сливочное масло - 200г
какао - 5-6 ч. л.
для глазури:
шоколад - 200г
сливочное масло - 75г
молоко - 2 ст. л.

Масло выложить в миску, добавить сахар, ванилин, соль и яйца. Взбивать эту смесь миксером около 5 минут. Аккуратно вмешать в массу какао, тертый шоколад и орехи. Всыпать муку и разрыхлитель, тщательно перемешать. Тесто получается консистенции очень густой сметаны.

Выложить тесто в форму, устланную пергаментом. Выпекать в духовке около 30 минут при 180С.

Достать, остудить и только потом разрезать корж на 2 части. Нижний смазать кремом, верхний пропитать коньяком. Обильно намазать торт глазурью и поставить минимум на 5 часов в холодильник.

Для крема соединить и взбить миксером размягченное масло, сгущенное молоко и какао. Для глазури растопить шоколад со сливочным маслом и молоком. Помешивая, варить 2-3 минуты до загустения глазури.