Десерты, сладости, выпечка

подскажите рецепт торта из крошки песочного печенья, где-то видела и не записала, его ещё едят сильно охлаждённым!!!

М@dishk@ .........
М@dishk@ .........
771
Слоеный торт с печеньем

175 гр. масла,
2 яйца,
150 гр. сахарной пудры,
щепотка соли,
40 гр. какао,
1 чайн. ложка растворимого кофе,
40 гр. молотого миндаля,
примерно 25 штук печенья,
200 гр. шоколадной глазури.

Растопить, а потом дать остыть маслу. Взбить яйца с сахарной пудрой, солью и какао. Кофе развести в 1 стол. ложке горячей воды, ввести в полученную массу вместе с миндалем и маслом. Прямоугольную форму выложить бумагой. Печенье положить в пакет и измельчить скалкой. Форму заполнить, чередуя крем и крошки печенья. Закончить слоем крошек. Немного крема оставить. Поставить торт в холодильник. Перед подачей на стол выложить на блюдо. Намазать сверху оставшимся кремом. Растопить на водяной бане глазурь, намазать сверху. Торт по желанию украсить фруктами.
Танзиля Жолаева (Балаева)
Танзиля Жолаева (Балаева)
82 093
Лучший ответ
Я как раз только приготовилась делать свой любимый- идёт откуда-то из детства, название придумайте какое хотите. Я просто говорю " торт из овсяного печенья с кофе". Итак, делаем любой крем - хоть просто масло со сгущёнкой, хоть варёную сгущенку, что угодно.... Готовим крепкий кофе -растворимый или завариваем настоящий. Нужно, чтобы он был не сильно горячим - овсяное печенье размокает моментально, но и не холодным -тогда не пропитывается. Обмакиваем быстро каждую печенюшку в кофе и выкладываем на блюдо. , промазываем нашим кремом. И так слой за слоем, пока исходные продукты не кончатся. Форму придаёте по вашему вкусу- хоть плоско, хоть горкой, как"Муравейник". Посыпаете или поливаете чем придумаете - я топлю или тру на тёрке шоколад, или сыплю кокосовую стружку.. . вот в принципе всё ! Тортик оригинален своим необычным вкусом -эдакое сочетание сладкого и горького.... всё, пошла делать!.
*я Не Такая Я Упер Другая* мы ее называем Торт Лентяйка=*))))
Жена постоянно делает)) Называет этО "Колбаски)))) Варит Какао и перемешивает это с толчёным печеньем и грецкими орехами))) А точнее пропорции Может какая хозяйка подскажет))))
Торт "Муравейник"
> Кусаинова
53 259
Торт без выпечки
1кг самого дешевого песочного печенья, 800гр 20% сметаны, 35гр. желатина, 200гр. воды, 1стак. сахара, 1пакетик ванилина, 2банана, 2персика, 1киви, Приготовление: желатин залить холодной водой, пусть набухнет. Печенье поломать на кусочки, банан, киви, персик порезать на свой вкус.
Сметану, сахар, ванилин, разбухший желатин взбить миксером.
Выкладывать в форму с съёмными бортами
1)печенье
2)крем
3)фрукты
Верх украсить по желанию.
В иделе хорошо бы тортику постоять в холодильнике ночь,
ТОРТ "ПИЩА БОГОВ" . Взять один стакан сметаны и один стакан муки. Сделать тесто, раскатать из него тонкие хрупкие лепёшки, спечь. Готовые коржи раскрошить руками, залить кремом, перемешать, выложить в формочку, поставить в холодильник.
Крем. Три яйца растереть со стаканом сахара, растопить 300гр. сливочного масла. Смешать.
Ещё один рецепт крема. Стакан хорошей натуральной сметаны растереть со стаканом сахара.
СЛАДКИЙ РУЛЕТ. Печенье размять с сахаром. Приготовить крем: растопить пачку маргарина или сливочного масла, растереть три яйца со стаканом сахара, столовую ложку какао. Всё перемешать, сформировать рулет, завернуть в плёнку, поставить в холодильник.
надо брать писок и слаёнку=) на слаёнку ставиш масло а потом писок=) и так в 75слоя