подскажите рецепт кексов с творогом.ну или можно любые пироги тоже с творогом,а то творога очень много....

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ СО СЛИВАМИ

ТЕСТО:
200 г масла
1 яйцо
150 г сахара
40г муки
0,5 ч. л. пекарского порошка
щепотка соли

НАЧИНКА:
400 г творога
1 баночка сгущенки
2-3 яйца
1 лимон
1 кг. слив
кокосовая стружка

Из продуктов, предназначенных для теста вымешать тесто и оставить в холодильнике на час.
После расскатать тесто толщиной примерно 5-7 мм. И выложить на смазанный маслом противень.

Для начинки творог и лимон перекрутить на мясорубке. В эту массу добавить сгущенку и взбитые яйца.

Выложить творожную массу на приготовленное тесто.
Из слив удалить косточки и порезать на половинки. Выложить на творог.
Если нет слив можно испоьзовать яблоки.
Выпекать пирог при температуре 200-220С до готовности. Испеченный пирог посыпать кокосовой стружкой.

КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА
1 стакан кексовой муки и 1 стакан обычной смешать и порубить ножом
с пачкой маргарина. Кексовую муку я беру из полуфабриката для любого
кекса или песочного торта. Если нет кексовой муки, то заменить ее стаканом обычной, но добавить гашеную соду или пекарский порошок.
Сделать смесь из 3-4 яиц, 400 г творога и стакана сахара ( я кладу лишь полсакана, т. к. не люблю слишком сладкое) .
На смазанную форму выложить 2/3 мучной порубленной смеси, на нее творожную смесь, сверху оставшуюся мучную смесь и в разогрепую духовку на 30-40 мин. Очень приятная штучка!! !

500гр. творога, 400гр размягченного маргарина, 4ст. муки, 1,5 ст. сахара, сода гашенная уксусом. Приготовление: Соединить маргарин с творогом, ввести гашенную соду и перемешать, затем добавить муку и вымесить эластичное тесто. Накрыть пленкой положить в холодильник на 30мин. Затем раскатать небольшие тонкие кружочки, или вырезать стаканом, посыпать сахаром и сложить вдвое, ещё посыпать ещё раз сахаром, сложить в 2-ое конвертиком и присыпать сверху. Выложить печенье на противень и выпекать, чтобы лишь слегка подрумянилось. (Противень не нужно смазывать маслом)

творожные кексы:
http://koolinar.ru/recipe/view/96788
http://www.gastronom.ru/recipe.aspx?id=10503
пироги с творогом
http://www.russiancookie.ru/sladkaya-vipechka/tvorozhniy-pirog-s-fruktami.html
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=799-recept-Pirog-s-tvorozhnoi-nachinkoi-Zabava

сайт www.povarenok.ru - выпечка

сырники!!!