Десерты, сладости, выпечка
Есть три переспевших банана. Что вкусного с ними можно испечь? Поделитесь рецептом :-)
сделай маску для лица-суперская
Оладьи из бананов
Рецепт приготовления блюда "Оладьи из бананов":
В эмалированной миске растереть очищенные бананы, добавить яйца, кефир или простоквашу, соду, гашенную уксусом, сахар и соль по вкусу. Всыпать муку, чтобы получилось достаточно густое тесто.
В муку всыпать соль, добавить слегка размягченное масло и рубить тесто тупой стороной ножа, пока продукты хорошо перемешаются. Добавить желток, воду и замесить тесто.
Жарить оладьи, как обычно, на среднем огне, вначале прикрыв сковороду крышкой. Подать горячими с банановым соусом.
СОУС:
Растереть мягкий банан со сметаной, добавить по вкусу жидкий мед или густой банановый сироп.
Продукты, используемые в рецепте "Оладьи из бананов":
2-3 очень мягких банана
2 яйца *1 стакан кефира
1/2 ч. ложки соды, гашенной уксусом
мука - сколько возьмет тесто
сахар и соль по вкусу
растительное масло для жаренья
Рецепт приготовления блюда "Оладьи из бананов":
В эмалированной миске растереть очищенные бананы, добавить яйца, кефир или простоквашу, соду, гашенную уксусом, сахар и соль по вкусу. Всыпать муку, чтобы получилось достаточно густое тесто.
В муку всыпать соль, добавить слегка размягченное масло и рубить тесто тупой стороной ножа, пока продукты хорошо перемешаются. Добавить желток, воду и замесить тесто.
Жарить оладьи, как обычно, на среднем огне, вначале прикрыв сковороду крышкой. Подать горячими с банановым соусом.
СОУС:
Растереть мягкий банан со сметаной, добавить по вкусу жидкий мед или густой банановый сироп.
Продукты, используемые в рецепте "Оладьи из бананов":
2-3 очень мягких банана
2 яйца *1 стакан кефира
1/2 ч. ложки соды, гашенной уксусом
мука - сколько возьмет тесто
сахар и соль по вкусу
растительное масло для жаренья
Банановые оладьи
2-3 банана, 2 яйца, мука, 1 ст. кефира или простокваши, ½ ч. л. гашеной соды, сахар, соль. Для соуса: банан, сметана, мед.
Растереть бананы, добавить яйца, кефир или простоквашу, гашеную соду, посолить, посахарить. Добавить муку, чтобы тесто получилось достаточно густым. Из готового теста пожарить оладьи на среднем огне. Для приготовления бананового соуса надо растереть банан со сметаной, затем добавить мед.
Бразильское блюдо из бананов
4 банана, 1 ст. л. какао, 0,5 ст. сахара, орехи, 4 ст. л. взбитых сливок.
Сахар и какао смешать и обвалять в этой массе очищенные бананы. Сверху посыпать измельченными орехами и полить взбитыми сливками.
БАНАНОВЫЕ ПУРИ
2 ст. муки, 2 банана, 100 г топленого или сливочного масла, 1 ст. сахара, 1-2 ст. л. воды, 1/3 ч. л. молотого кардамона, молотый мускатный орех на кончике ножа, растительное масло для фритюра.
Муку просеять в большую миску, добавить соль, кардамон, мускатный орех и хорошо перемешать. Затем влить растопленное сливочное или топленое масло и втирать его руками в муку, пока тесто не станет похоже на крупные крошки хлеба. В другой миске размять вилкой очищенные от кожуры бананы, всыпать сахар, соединить банановое пюре с мучной массой, влить воду, вымешать в течение нескольких минут однородное и довольно крутое тесто и дать ему постоять 20-30 мин. Если тесто прилипает к рукам, добавить немного муки. В это время в кастрюле или сотейнике разогреть растительное масло и капнуть несколько капель на рабочую поверхность. Готовое тесто разделить на 16 шариков и раскатать их в лепешки толщиной 2-3 мм. Когда масло начнет дымиться, уменьшить огонь, опустить в масло лепешки и, когда они с шипением поднимутся на поверхность, сразу же мягко погрузить его в масло обратной стороной шумовки и держать, пока пури не вздуется, как мячик. Затем перевернуть пури, поджарить с другой стороны до золотисто-коричневого цвета в течение нескольких секунд и выложить в дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло.
Медальоны с бананами
200 г печенья, 50 г сливочного масла, ¼ банки сгущенного молока, 1 банан, ¼ ст. молотых орехов или натертого шоколада или какао.
Банан порезать дольками толщиной 1-2 см. Печенье размять в крошку, вмешать сливочное масло комнатной температуры и сгущенное молоко. Получившееся тесто взять небольшими кусочками, расплющить в лепешку, в середину вложить дольку банана и закрыть его краями теста. Молотые орехи или натертый шоколад, или какао выложить на блюдечко ровным слоем. Готовое пирожное обкатать со всех сторон в орехах или шоколаде, одновременно придавая форму медальона. Поставить в холодильник для застывания.
2-3 банана, 2 яйца, мука, 1 ст. кефира или простокваши, ½ ч. л. гашеной соды, сахар, соль. Для соуса: банан, сметана, мед.
Растереть бананы, добавить яйца, кефир или простоквашу, гашеную соду, посолить, посахарить. Добавить муку, чтобы тесто получилось достаточно густым. Из готового теста пожарить оладьи на среднем огне. Для приготовления бананового соуса надо растереть банан со сметаной, затем добавить мед.
Бразильское блюдо из бананов
4 банана, 1 ст. л. какао, 0,5 ст. сахара, орехи, 4 ст. л. взбитых сливок.
Сахар и какао смешать и обвалять в этой массе очищенные бананы. Сверху посыпать измельченными орехами и полить взбитыми сливками.
БАНАНОВЫЕ ПУРИ
2 ст. муки, 2 банана, 100 г топленого или сливочного масла, 1 ст. сахара, 1-2 ст. л. воды, 1/3 ч. л. молотого кардамона, молотый мускатный орех на кончике ножа, растительное масло для фритюра.
Муку просеять в большую миску, добавить соль, кардамон, мускатный орех и хорошо перемешать. Затем влить растопленное сливочное или топленое масло и втирать его руками в муку, пока тесто не станет похоже на крупные крошки хлеба. В другой миске размять вилкой очищенные от кожуры бананы, всыпать сахар, соединить банановое пюре с мучной массой, влить воду, вымешать в течение нескольких минут однородное и довольно крутое тесто и дать ему постоять 20-30 мин. Если тесто прилипает к рукам, добавить немного муки. В это время в кастрюле или сотейнике разогреть растительное масло и капнуть несколько капель на рабочую поверхность. Готовое тесто разделить на 16 шариков и раскатать их в лепешки толщиной 2-3 мм. Когда масло начнет дымиться, уменьшить огонь, опустить в масло лепешки и, когда они с шипением поднимутся на поверхность, сразу же мягко погрузить его в масло обратной стороной шумовки и держать, пока пури не вздуется, как мячик. Затем перевернуть пури, поджарить с другой стороны до золотисто-коричневого цвета в течение нескольких секунд и выложить в дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло.
Медальоны с бананами
200 г печенья, 50 г сливочного масла, ¼ банки сгущенного молока, 1 банан, ¼ ст. молотых орехов или натертого шоколада или какао.
Банан порезать дольками толщиной 1-2 см. Печенье размять в крошку, вмешать сливочное масло комнатной температуры и сгущенное молоко. Получившееся тесто взять небольшими кусочками, расплющить в лепешку, в середину вложить дольку банана и закрыть его краями теста. Молотые орехи или натертый шоколад, или какао выложить на блюдечко ровным слоем. Готовое пирожное обкатать со всех сторон в орехах или шоколаде, одновременно придавая форму медальона. Поставить в холодильник для застывания.
банановые сырники
Банановый торт за 20 минут
3 средних спелых банана, пачка сливочного масла 200 гр (оно должно быть мягким, а не замороженным!) , сметана 200 гр, стакан сахара, 500 гр несоленых крекеров "рыбка" (именно такие, т. к. они мелкие) , 1 стакан очищенных грецких орехов, одна маленькая шоколадка или разноцветная кокосовая стружка.
В миксере смешиваем - бананы (мелко порезаные до этого, если миксер не очень хороший ), сметану, масло, орехи и сахар. Все это должно превратиться в однородную массу. Затем добавляем туда наши крекеры, хорошенько все перемешиваем и выкладываем на красивое блюдо. ВСЕ!! ! Сверху посыпаем тертым шоколадом или кокосовой стружкой и ставим на один час в холодильник.
3 средних спелых банана, пачка сливочного масла 200 гр (оно должно быть мягким, а не замороженным!) , сметана 200 гр, стакан сахара, 500 гр несоленых крекеров "рыбка" (именно такие, т. к. они мелкие) , 1 стакан очищенных грецких орехов, одна маленькая шоколадка или разноцветная кокосовая стружка.
В миксере смешиваем - бананы (мелко порезаные до этого, если миксер не очень хороший ), сметану, масло, орехи и сахар. Все это должно превратиться в однородную массу. Затем добавляем туда наши крекеры, хорошенько все перемешиваем и выкладываем на красивое блюдо. ВСЕ!! ! Сверху посыпаем тертым шоколадом или кокосовой стружкой и ставим на один час в холодильник.
1банан+1 стакан молока+ваниль на кончике. Все в блендер.
сливочное масло или маргарин - 100 г,
яйца - 2 шт,
сахар - 1,5 стакана,
мука - 2 стакана,
разрыхлитель - 1,5 ч. ложки,
ванильный сахар - 1 ч. ложка,
соль - на кончике ножа
молоко - 150 мл,
бананы - 3-4 шт
Бананы очистить и размять вилкой.
Размягченное масло взбить с сахаром при помощи миксера.
Добавить размятую банановую кашицу и хорошо перемешать.
Добавить молоко, ванильный сахар и щепотку соли, и еще раз перемешать.
По одному добавить яйца, взбивая массу миксером.
В последнюю очередь добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, и размешать тесто до однородной консистенции.
Вылить тесто в смазанную маслом или покрытую пергаментной бумагой разъемную форму для выпечки.
Выпекать пирог при температуре 180-190 градусов 30-40 минут.
яйца - 2 шт,
сахар - 1,5 стакана,
мука - 2 стакана,
разрыхлитель - 1,5 ч. ложки,
ванильный сахар - 1 ч. ложка,
соль - на кончике ножа
молоко - 150 мл,
бананы - 3-4 шт
Бананы очистить и размять вилкой.
Размягченное масло взбить с сахаром при помощи миксера.
Добавить размятую банановую кашицу и хорошо перемешать.
Добавить молоко, ванильный сахар и щепотку соли, и еще раз перемешать.
По одному добавить яйца, взбивая массу миксером.
В последнюю очередь добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, и размешать тесто до однородной консистенции.
Вылить тесто в смазанную маслом или покрытую пергаментной бумагой разъемную форму для выпечки.
Выпекать пирог при температуре 180-190 градусов 30-40 минут.
их можно просто съесть. переспевшие еще вкуснее
обычные аладушки, только в тесто натереть эти бананы (или размять)
Похожие вопросы
- Хочу что-нибудь испечь. Поделитесь рецептом!
- что можно испечь из переспевшего банана и кефира?
- Поделитесь рецептом вкусных кексов. Пробовала испечь по разным рецептам, но что-то не то.
- кекс - хочу испечь дома - поделитесь рецептом
- Кто вкусно может приготовить шарлотку?Хочу сейчас испечь,поделитесь своим рецептом.
- Что бы такого вкусного и главное быстро испечь своему любимому? поделитесь рецептами пожалуйста))
- Как испечь вкусные и сладкие булочки. Поделитесь рецептом как их спечь. и какую нибудь интересную форму им придать
- Дайте рецепт вкусного кекса, который можно испечь в Хлебо-печке
- С масленицей всех! Хозяюшки, поделитесь рецептом самых вкусных блинчиков ? Тонких и ажурных .
- Кто поделится рецептом вкусных, нежных блинов (или блинчиков)?