Десерты, сладости, выпечка

как это торт сделать??

это торт медовик, покрыт глазурью, рецепт в интернете!! 1
Катюха Михалёва
Катюха Михалёва
488
Лучший ответ
Это простойт ДМСКИЙ КАПРИЗ. А рисунок-проще простого!
Елена Салмина
Елена Салмина
61 895
Итак, для коржей:
2 ст. л. мёда
2 ст. л. сливочного масла
2 яйца
1 стакан *** сахара
3 стакана*** муки

Крем:
700-750 г густой сметаны
1/2-1 стакан *** сахара (зависит от вашего вкуса)
1 ч. л. ванильного сахара

*** стакан 250 мл

Масло растопить, добавить мед, нагреть, но не кипятить,
Затем ввести сахар, яйца и хорошенько перемешать
Добавить муку (я 2 стакана добавляю сразу, а потом по чуть) , замесить крутое тесто
Разделить на 6-7 частей (скатать колобки) и убрать минут на 30 в холод
Затем каждую часть раскатать тонко, я вырезаю коржи сразу с помощью крышки подходящего диаметра (22 см)

Испечь 6-7 коржей. Коржи пекутся быстро, минуток 5 при 180*С до золотистого цвета, не передержите в духовке… у меня один местами изрядно «загорел» girl_blush2

Обрезки не выкидываем, они нам пригодятся

Крем самый простой, сметанный.
Сметанку лучше брать густую…
Беру 900 г 20% магазинной сметаны (3 коробочки по 300г) , откидываю ее на ночь на сито, излишек жидкости стекает и к утру у нас получается густая сметанка (750-780 г, раз на раз не приходится)

Взбить сметану с сахаром и ванильным сахаром до однородной массы.

Этим кремом промазываем щедро коржи

Теперь очередь за обрезками… Измельчаем их (только не все) в крошку и обсыпаем верх и бока торта, а что останется можно доесть с молочком вместо печенья nyam2

На 6 часов минимум поставить тортик в холодильник для пропитки, а лучше это сделать на ночь.
Украсить по своему желанию.
Какой?
. .
. .
19 224
какой этот?
Елена Петрова фото выложила