Подскажите, пожалуйста, кто знает! Хочу сделать шарлотку, яблок дома нет, но есть сливы. Можно просто нарезать - и в

Ничего не надо бланшировать. И так сготовится. Вкусняшка получится. Правда, я не в тесто кладу, а на дно формы, а потом тестом заливаю.

Я со сливами шарлотку делаю - отлично. Ничего не нужно бланшировать, также как и яблоки нарезаете (без косточек, естественно) - очень вкусно получается!! !
Я иногда и в перемешку яблоки со сливами делаю. Просто сливы обожаю в любом виде - так что удачи!!!

Понадобится:
3 яйца
1 стакан сахара
3 ст. л. сметаны
1,5 стакана муки
0,5 чайн. л. гашеной соды
20 г слив. масла
чуть-чуть раст. масла
500 гр слив.

Сливы разделать на половинки нарезать

Яйца взбить с сахаром

Перемешать с содой, сметаной и растопленным сливочным маслом

Всыпать муку, влить растительно масло и перемешать

сливы выложить на дно смазанной маслом формы и залить тестом

Вот такой "пирог" отправляем в духовку

Выпекать до готовности (примерно 30 минут) при 180-200 градусах
Приятного чаепития!

Можно и не шарлотку. Со сливами много рецептов пирогов. Например, такой:
Сл. масло-100г
Сахар-0,5 стакана
Мука-1,5 стакана
Яйца-2шт.
Сметана-2ст. ложки
Мед-2ст. ложки
Соль-0,5ч. ложки
Сода-0,5ч. ложки
Сливы
Замесить тесто, выложить в форму, сверxу разложить половинки слив спинками в тесто. И выпекать. Вот что получится

Всё тоже самое только со сливами
8 яиц
2 стакана сах. песка
2 стакана муки, пачку разрыхлителя
7-8 средних твердых несладких яблок
Яйца взбить с сахаром, добавить муку, продолжать взбивать до пышной массы, бисквит, короче. Подготовить форму - ,на дно уложить нарезанные дольками яблоки, оставшие яблоки смешать с тестом вылить в форму, в духовку

Думаю также, только со сливами. Я бы попробовала