Подскажите рецепты несложного печенья, пожалуйста)

ОВСЯНЫЕ печеньки.
250 гр муки,
250 гр сахара,
250 гр геркулеса,
250 гр маргарина или масла,
2 яйца,
1 ст л меда,
орехи, изюм, сода, соль

Смешать размягченный маргарин с сахаром, добавить яйца, муку с содой, всыпать геркулес, мед и добавки. Замесить тесто.
Сделать маленькие шарики, положить на противень, поставить в духовку.
Выпекать 10-15 мин при 200 гр.

Сырное печенье
200г. блинной муки, 125г. сливочного масла, 125г. кукурузных хлопьев, 1 ст. ложка молока, 80 г. сыра, 1 яйцо, соль, молотый перец.
Размягчённоемасло смешать с тёртым сыром, солью, перцем, всыпать муку и измельчённые кукурузные хлопья, перемешать.
Добавить половину взбитого молоком яйцом, выпекать при 180 градусов 15 минут до золотистого цвета.
Печенье "Лепестки лотоса"
500г. муки, 350г. сахара, 250г. маргарина, 1ч. ложка кариццы, 1 ч. ложка соды, 2 яйца, 250г. миндаля.
маргарин растереть с сахаром.
мендаль слегка подрумянитьи измельчить. Затем смешать с маргарином и сахаром, а затем с мукой и содой. тесто тщательно вымешать, скатать в шар. И Убрать в холодитьник на 1-2 часа.
затем тесто сформировать в жгут, нарезать на тонкие ломтики, соединить концы теста с одного конца, формуя цветок лотоса.
Выпекать на слабом огне 5-7 минут. Печенье посыпать сахарной пудрой.
Арахисовое печенье
120г. маргарина, 1 ст. ложка растительного масла,
3 ст. ложки сметаны, 0,4 стакана манной крупы, 1 яйцо, 1/2 стакана сахара, 2 стакана муки, 5 ст. ложек измельчонного арахиса, 1 ч. ложка разрыхлителя, 1 ст. ложка мака.
Маргарин растереть с растительным маслом, сахаром, яйцом, добавить сметану, манную крупу и 3 ст. ложки арахиса, тщательно перемешать. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку и замесить мягкое эластичное тесто.
Тесто раскатать в пласт толщеной 5-7 мм, вырезать формочками печенье, выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, печенье посыпать оставшимся орахисом. Выпекать при 180 градусов 10-15 мин.
100г. фиников, 100г. сливочного масла, 0,5 стакана сахара, 1 яйцо, 1 стакан муки, 100г. молочного шоколада, щепотка соды, 0,5ч. ложки разрыхлителя, 1 ст. л. какао, шоколад.
Финики распарить, нарезать мелкими кусочками.
Размягчённое сливочное масло растереть с сахаром и яйцом, добавть какао и тёртый шоколад, посеянную с содой и разрыхлителем муку, тщательно перемешать. В тесто вмешать финики, скатать в шар, обернуть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 20-30 мин.
Затем тесто тонко раскатать в пласт толщеной 3-5 мм, вырезать фигурное печенье, выложить на застеленный пергаментной мумагой противень.
Выпекать при 180 градусов 10-15 минут. При подаче полить растопленным шоколадом.

Печенье "Сахарное"
2 стакана муки, 2 пачки творога, 3 яйца, 1 стакан сахара, 1/2 чайной ложки соды, соль на кончике ножа, 50 г размягченного маргарина.
Все компоненты смешать, выложить на сковороду и выпекать в нежаркой духовке 10-20 минут

Печенье "Пуховое"
4 яйца, 1 стакан сахара, 200 г масла или маргарина, 1/2 чайной ложки соды, щепотка соли, 400 г муки.
Яйца взбить с сахаром, добавить масло, соду, соль. Постепенно всыпать муку так, чтобы тесто было не очень крутое. Все тщательно размешать и сделать шарики размером с грецкий орех.
Каждый шарик обмакнуть во взбитый белок, а потом в сахар и положить на противень. Печь в духовке на слабом огне

Печенье "Малютка"
250 г муки, 200 г маргарина, 100 г сахара, соль по вкусу, 1 ч. ложка ванилина.
Маргарин растереть с сахаром, добавить ванилин, посолить, всыпать муку и замесить тесто.
Затем раскатать пласт толщиной 5 мм, небольшой рюмкой сделать маленькие кружочки, кончики вытянуть немного вверх, как у трюфелей. Выложить на противень, смазанный растительным маслом, выпекать при температуре 200 градусов в течение 5-10 минут

Медовые "Ежики"
500 г муки, 250 г сливочного масла, 150 г меда, 1 яйцо, 1 ст. ложка сахара, обжаренные грецкие орехи или арахис.
В размягченное сливочное масло добавить мед, яйцо, сахар, муку и замесить тесто. Вылепить круглые шарики, обвалять их в обжаренных орехах и выпекать в духовке до полной готовности

Печенье рассыпчатое
7 стаканов муки, 350 г маргарина, 2 яйца, 1/2 чайной ложки соды.
Маргарин порубить с мукой, добавить взбитые яйца и соду. Все тщательно перемешать, а затем растереть тесто руками, чтобы получилась мелкая крошка.
Противень смазать растительным или сливочным маслом, выложить половину теста, примять, намазать джемом или густым вареньем, высыпать оставшееся тесто, снова примять и запекать в духовке при температуре 180-200 градусов. Готовое печенье нарезать на различные фигурки и остудить.

Печенье "Питательное"
300 г муки, 0,5 чайной ложки питьевой соды, 100 г сахарной пудры, 80 г сливочного масла или маргарина, 2 яйца.
Смешать муку с сахаром и питьевой содой, просеять, добавить нарезанные ножом масло или маргарин, добавить яйца и замесить тесто. Посыпать мукой разделочную доску, раскатать тесто, нарезать различные фигурки. Фигурки переложить на смазанный маслом противень и выпечь.

Печенье сахарное: 2 яйца, 1 стак сахара, 250 г маргарина, 3,5 стак муки, соды на кончике ножа.
Замесить тесто и раскатать толщиной в 1 см, вырезать фигурками или кружочками и на промазанный маслом противень в духовку. Супер вкусно и легко печь

1) 2 яйца, пачка маргарина, стакан сахара, стакан сметаны, разрыхлитель (сода с лим. кислотой или уксусом) , 3 стакана муки. Всё вымесить и на 15-20 мин. в холод. Раскатать или выложить ложкой на противень, выпекать при 180-200 град. до появления золотистой корочки.
2) Дрожжевое тесто (как вариант - тесто на оладьи + мука до густого состояния) , раскатать, сверху разложить тонким слоем маргарин, тесто сложить напополам, слегка раскатать, повторить ещё 3 раза. Тесто на 20-30 мин в холод. Далее раскатываете пласт толщиной в 1см, режете прямоугольниками или фигурно, посыпаете сахаром и в духовку (200 град) до слегка золотистого оттенка. если положить сверху маленькие кусачки мармелада, получится вкуснее (мармелад плавится и придает дополнительный вкус)

сделать песочное тесто см . выше рецепт и прокрутить через мясорубку, разделить на небольшие брусочки, можно в тесто добавить цедру лимона .

Все рецепты остались для меня в прошлом! Сейчас выпечку делаю совершенно по-другому! Покупаю готовые мучные смеси и пожалуйста! Просто, быстро, а главное - очень вкусно! Покупаю смеси в интернет-магазине Домашний хлеб - у них там и хлебные есть, и пицца, и шарлотка, и кексы (как раз для вас!) . Быстро и недорого доставят. Всем рекомендую!

Ингредиенты:
Овсяные хлопья 2 стакана

Вода 1,5 стакана

Мед 2 ст. л.

Растительное масло 6 ст. л.

Сахар 1/3 стакана

Крахмал 0,5 стакана

Разрыхлитель 2 ч. л.

Калифорнийские фисташки 70 г

Порядок действий:
1. Поджарь овсянку на сухой сковородке до приятного аромата.

2. Сними с огня, добавь к хлопьям растопленный или жидкий мед. Залей массу кипятком, перемешай и оставь до остывания.

3. Добавь растительное масло, сахар, нарезанные калифорнийские фисташки.

4. В последнюю очередь добавь крахмал и разрыхлитель.

5.Если все сделано правильно, у тебя получится не жидкое липкое тесто. Разложи

на противень тесто небольшими кучками, выпекай овсяное печенье в разогретой до 200-220 градусов духовке примерно 15 минут.