Десерты, сладости, выпечка

какое тесто нужно использовать для выпечки в силиконовых формах?подскажите рецептик.

Ингредиенты:

5 яиц, 2 ст. сахара (стакан 250 мл) , 3 ст. муки, 1 ст. молока, 200 г сливочного маргарина, 1 ч. л. соды гашеной уксусом,
Способ приготовления:
1. Сахар перетереть с маргарином
2. Добавить яйца
3. Добавить слегка тёплое молоко.
4.Добавить молоко, соду, гашеную уксусом. перемешать
Выпекать при 200 градусах около 30 мин
Много других вариантов на сайте Рецепт плюс
Ирина Храмова
Ирина Храмова
945
Лучший ответ
я делаю обычные кексы
яйца 4 шт, соль, сахар, мука с крахмалом в перемешку-100 гр, разрыхлитель.. . делаю внутрь грецкие орехи, иногда мед... заливаю когда сготовятся шоколадным кремом и внутрь, разрезая кекс-его тоже кладу-получаются пирожные, можно с корицей, изюмом
В этой форме можно готовить пироги из любого теста, а также различные запеканки. Мой любимый сливовый пирог.
Взять штук 20 кислых, желательно не очень сочных слив, разделить на половинки, косточки выбросить. Приготовить карамель (на большом огне минут 15): 3/4 ст. сахара растопить с ~20 г слив. масла, непрерывно помешивая. Карамель распределить по дну формы, выложить на неё плотно сливы (кожицей наверх) , чуть придавить и залить тестом. Итак, тесто: 1 стакан муки, 1 яйцо, 0,5 ч. л. соли, 1 ч. л. разрыхлителя для теста 0,5 ст. сахара 0,5 ст. молока 50 г сливочного масла 1 пакетик ванильного сахара Смешать муку, соль и разрыхлитель. Отдельно смешать яйцо с сахаром, ванильным сахаром, маслом и молоком, добавить эту смесь в муку. Перемешать и залить сливы. Выпекать при 180С минут 30 (до зарумянивания пирога) , затем накрыть готовый пирог полотенцем минут на 15, затем накрыть блюдом, в котором будете подавать пирог и перевернуть - пирог окажется сливами кверху.
Можно также делать с персиками и т. д.
Елена Халина
Елена Халина
2 262
я делаю обычные кексы яйца 4 шт, соль, сахар, мука с крахмалом в перемешку-100 гр, разрыхлитель.. . делаю внутрь грецкие орехи, иногда мед... заливаю когда сготовятся шоколадным кремом и внутрь, разрезая кекс-его тоже кладу-получаются пирожные, можно с корицей, изюмом.. . Вот нашла в Яндексе - Кулинарные Рецепты на любой вкус ---> 1Eda точка Ru