Есть немного творога, .немного сметаны, подскажите рецептик утренней выпечки к кофе?

Творожная запеканка

2 яйца
творог-500гр
2ст ложки манки
сметана
сахар
Творог перемешать миксером с сахаром, сметаной, манкой. Белки отдетить от желтков. Белки взбить до пены, аккуратно перемешать с творогом. Выложить в форму. Сферху смазать желтком и выпекать. Сытный и главное низкоколарийный завтрак.

СЫРНИКИ В СМЕТАНО-ВАНИЛЬНОЙ ЗАЛИВКЕ
(такие сырнички всегда готовит нам моя давняя знакомая, которая живет в Крыму, когда мы приезжаем туда отдыхать)

Сделать сырники, как принято в вашей семье.
Я делаю так: около 500 г творога, 2 яйца, 2-3 ст. л. сахара, 1 пакет смеси "Творопыш".Все тщательно размешать. На доску насыпать муку, из смеси сформировать сырники, обвалять их в муке.
Заливка: сметана 200-300 г, масло сливочное 60-80 г, ванильный сахар 2 пакетика, сахар 4-6 ст. л.
Все это довести до кипения при постоянном помешивании.
Сырники обжаривать и складывать в кастрюльку с заливкой. Поставить на медленный огонь и протомить около 10 минут.
Ну очень вкусно!!!

Творожники (сырники)
Ингредиенты:
Творог - 120 г, масло сливочное - 15 г, 1 яйцо, соль - 2 г, сахар - 10 г, мука пшеничная - 10 г, сметана - 25 г.
Приготовление
Творог протереть через сито. В чашке растереть 1/2 чайной ложки масла, добавить 1/4 желтка, щепотку соли, 1 ч. л. сахара, 1 ч. л. муки, 1 ч. л. сметаны. Размешать, добавить творог, сделать гладкую массу.
Выложить на доску, посыпанную мукой.
Разделить на порции, придать им круглую форму, смазать остатком взбитого желтка, обвалять в сухарях и обжарить в кипящем масле. К сырникам подают сметану.

Творожный пудинг
Ингредиенты:
Творог - 200 г, 1 яйцо, сахар - 10 г, масло сливочное - 15 г, сахарная пудра - 25 г, соль - 1 г, сухари панировочные - 15 г.
Приготовление
Творог протереть, яичный желток растереть с 1 ч. л. сахара и 1 ч. л. масла. Перемешать все с творогом, добавить 2 ч. л. с верхом сахарной пудры.
Отдельно взбить белок, осторожно смешать его с творожной массой, выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями.
Поставить в нагретую духовку. Готовый пудинг должен отставать от стенок формы.
Подают с фруктовой подливкой.

Творожная масса
Ингредиенты:
Творог - 50 г, сахар - 10 г, цукаты - 5 г, ваниль по вкусу.
Приготовление
Творог, приготовленный из кислого молока, слегка отжать, протереть сквозь сито, добавить сироп из сахара, вскипяченного в 1 ст. л. воды, размешать, добавить ваниль, цукаты.
Подавать как сладкое блюдо. К завтраку подают с сухариками.

Смешайте творог со сметаной, добавьте муку, яйцо, соль, сахар (для печенья сахар в тесто не добавляйте) , гашёную соду, чтобы получилось эластичное тесто. Дальше можно так: скатать из теста шарики и опускать их во фритюр, всплыли - готовы. Или так: тесто раскатать, вырезать кружкИ, одну половину кружка посыпать сахаром, сложить пополам сахаром внутрь, теперь половину этого полумесяца снова посыпать сахаром и сложить - получится треугольник. Обмакнуть его в сахар и выпекать вкуснющее печенье. С добрым утром и удачи)))

2,5 стакана муки, пачка творога, пачка масла, 0,5 стакана сахара. масло не топить, а мягкое. замесить тесто не длго и в холодильник на час. раскатать и выпекать

В творог яйцо, муки, соль, сахар, пожарить на растительном масле и получатся сырники между прочим, со сметанкой, класс!!!

яйцо муки соль сахар все перемешать и получится печенье

Продукты:

Творог 5 - 18% - 1 пачка ( 180 - 250 г)
Яйцо - 1 шт
Сахар - 2 ст. л.
Мука - 2 ст. л. + 1 ст. л для панировки
Соль по вкусу
Масло раст. для обжаривания.

Из указанных продуктов обычно получается 5 - 6 сырников. Количество муки дано среднее. Если творог сухой, то муку можно уменьшить до 1 ст. л. Если слишком мокрый, то добавить ещё муки.
Приготовление:

В творог добавляем яйцо и перемешиваем.
Насыпаем сахар. Перемешиваем. Солим по вкусу.
Добавляем муку.
Перемешиваем.
Нагреваем сковородку, наливаем раст. масло.
Тесто берём ст. ложкой и формируем шарик, который обваливаем в муке.
Из шарика формируем маленькую лепёшку и кладём в разогретое масло.
Поджариваем до золотисто-коричневого цвета с двух сторон.
Подать со сметанкой. Ммм... .

Печенье с творогом
Ингредиенты:

на 600 г печенья:

1 стакан муки
200 г творога
100 г масла сливочного или маргарина
1 яйцо
0,5 стакана сахарного песка
0,25 ч. ложки соды
1 лимон

Муку перемешать с содой и просеять. Лимонную цедру снять теркой, добавить ее к маслу и сахару и перемешать в течение 5—7 мин. В процессе замеса добавить яйцо, протертый через мясорубку творог и в последнюю очередь — муку с содой. После добавления муки месить тесто еще полминуты. Сделать из теста разные фигурки, положить на смазанный маслом противень и выпекать 10—12 мин при температуре 230—250°С.

1 яйцо, 2 ст. ложки муки, размешать с творогом и сметаной и жарить на сковороде, получатся отличные блинчики