подскажите вкусненькие и новые рецепты тортиков...а то все какието одинаковые

Самый простой вариант, берешь готовый корж, хороший творог взбиваешь с ванилином, сахаром- можешь добавить фрукты, на корж творог, взбить безе ( три белка и 150 200 гр. сах. пудры ) , обмазать торт и в духовку пока безе не станет бежевого цвета. Приятного аппетита!

ПИЩА БОГОВ
Для теста: 4 яйца, 2 стакана сахара, стакан сметаны, стакан измельченных орехов, 4 стакана муки, 1 чайная ложка соды.
Для крема: 1 банка сгущенного молока, 200 грамм сливочного масла, 1 столовая ложка какао

Готовим тесто: Сначала в сметану добавить соду (загасить) , затем остальные ингредиенты. Хорошо перемешать, выпекать в разогретой духовке 40 минут (180 градусов) . Готовый корж разрезать пополам, одну часть промазать половиной крема, вторую часть порезать на квадратики и перемешать с остальной частью крема. Выложить все на первую половину коржа. Дать пропитаться.

СНЕЖНЫЙ
яйцо – 4 шт.
сахар – 4 ст. ложки
мука пшеничная – 3 ст. ложки
крахмал – 1 ст. ложка
творог – 500 г
компот из персиков – 700 г
сахарная пудра – 100 г
желатин – 3 ст. ложки
сливки – 3/4 стакана
ванилин – на кончике ножа

Яйца взбейте с сахаром до увеличения объема в 2–3 раза, добавьте муку с крахмалом, перемешайте. Выпекайте бисквит при 200 °С до тех пор, пока при надавливании он не будет пружинить. Охладите.

Желатин замочите в холодной кипяченой воде до набухания. Лишнюю воду слейте, желатин растопите на водяной бане.

Творог протрите через сито. Персики выньте из компота и дайте сиропу стечь. Сироп смешайте с творогом, сахарной пудрой, ванилином и растопленным желатином. Сливки взбейте и соедините с творожной массой.

Бисквит поместите в разъемную форму, выложите на него персики, залейте творожной массой и поставьте в холодильник на 6 часов. Перед подачей извлеките торт из формы и выложите на блюд

Торт Ореховый (без муки)

•Тесто: 500 г. орехов
•лучше всего грецкие
•миндаль или фундук
•10 яиц
•1 стакан сахара или сахарной пудры; крем: 500 г. жирных сливок или сметаны
•1 стакан сахара; украшение: взбитые сливки.
Тесто: яйца взбить с сахаром, добавить орехи, пропущенные через мясорубку, осторожно перемешать. Испечь три коржа, остудить, каждый разрезать на две "лепешки".

Торт Черный принц

•Для теста: 1 яйцо
•1 стакан сахара
•2 - 3 чайные ложки какао
•1 стакан кефира
•1 чайная ложка соды
•1 стакан муки.
•Для крема: 200 г. масла
•2,5 стакана сахара
•250 г. сметаны.
Яйцо взбить с сахаром до густой пены, добавить кефир, соду и еще раз взбить. Затем добавить муку, тесто должно быть похоже на густую сметану. Вылить в смазанную жиром высокую форму и печь при температуре 180оС. Проверить готовность спичкой - воткнуть спичку в пирог, если она выйдет сыроватая, пирог допечь. Вытащить из формы и остудить на решетке, затем разрезать торт на 2 коржа, смазать кремом, сверху украсить орехами, шоколадом. Приготовление крема: масло растереть с сахаром, добавить сметану и все взбить.

Торт "Превосходный". 3 яйца, 250 гр майонеза, по 14 ст. ложек сахара и муки, 1 ч. ложка соды (не гасить) . Все перемешиваем, выливаем в теплую, смазанную маслом сковороду, выпекаем до готовности. Глазурь: по 4 ст. ложки сахара и молока, 3-4 ст. ложки какао, 100 гр. сливочного масла. Перемешать, варить минут 7-8 постоянно помешивая. Крем сливочный: 1 стакан сахара растереть с 1 яйцом, прибавить 0,5 стакана молока и помешивая, проварить смесь до закипания. После этого снять с огня и охладить. Отдельно взбить 200 гр сливочного масла добела и продолжая взбивать, добавить к маслу охлажденную смесь. Пропитка: сахар и вода 50 х 50 до закипания и растворения сахара. Звездочки - белый шоколад и чуть-чуть молока растопить в микроволновке. Между коржами на крем посыпать грецкие орехи.