Посоветуйте рецепт теста с творогом - для пирога, Спасибо,

Пирожки из творожного теста с творогом.

250 гр. муки (можно уйти чуть больше)
2 ч. л разрыхлителя
125 гр. обезжиреного мягкого творога
50 мл. молока
50 мл. растит. масла
1 яйцо
2 ст. л сахара

В протертый творог добавляем яицо, масло, молоко, сахар, хорошенько вымешиваем и постепенно вводим муку и разрыхлитель.
Замесить тесто и лепить пирожки. Я делаю треугольные. Разрезаю пласт на квадраты и леплю треугольнички.
Смазать молоком или яицом.
Печь при 170°C-200°C минут 20.

Начинка творожная:
около 200 гр творога
1 яицо
немного захара
ваниль
изюм

Пирожки получаются мягкие и нежные.

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ НА ТВОРОЖНОМ ТЕСТЕ

Ингредиенты:
Для теста:
200 г творога
150 г сахара
250 г муки
200 г сливочного масла
2 яйца
2 ст. л. крахмала
1,5 ч. л. разрыхлителя
Для начинки:
4 крупных кисло-сладких яблока (на мой вкус, чем кислее - тем вкуснее)
3 ст. л. сахара

Муку растираем с маслом, смешиваем с остальными ингредиентами, замешиваем тесто.

Ставим на 30 минут в холодильник.
Яблоки нарезаем ломтиками.

Форму смазываем маслом. Тесто делим на 2 части, одну распределяем по дну формы. Сверху кладем яблоки и посыпаем их сахаром.

Раскатываем вторую часть теста и накрываем ей начинку.

Выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25-30 минут.

Знаю отличный и легкий рецептик) Держите)
Покупаете готовую смесь для выпечки с творогом и вперед! Великолепное получается тесто! Рекомендую!

1.5 стакана муки; 0,5 стакана сахара; полпачки маргарина; 1 ч. л. разрыхлителя; растительное масло для запекания. Для начинки: 250г творога; 0,5 стакана сметаны; 2яйца; 100г сахара Приготовление: Маргарин растереть с сахаром. Муку перемешать с разрыхлителем. Обе смеси соединить и растереть до крошки. Приготовить начинку: Творог размять, добавить сметану, желтки и перемешать. Белки взбить с сахаром в густую пену. Взбитые белки добавить в творожную массу и перемешать. На смазанный лист выложить 2\3 теста, сверху равномерно выложить начинку. Посыпать оставшимся тестом. Выпекать в нагретой до 180градусов духовке 30 мин. Приятного чаяпития.