Десерты, сладости, выпечка

Напишите рецепт выпечки, такой что б просто было и вкусно?

"Ореховый торт"

Расход:
тесто: 200 гр муки
150 гр сливочного масла
1 яйцо
80 гр сахара
начинка:
0,5 стакана взбитых сливок
100 гр мёда
75 гр сахара
3 ст ложки масла сливочного
3 чашки измельчённых орехов

Приготовление:
Духовку разогреть до 175 градусов. Хорошо смешать сахар, масло, яйцо, муку и ровным слоем (около 1 см толщиной) уложить массу в круглую форму. Сделать в корже несколько проколов вилкой, накрыть его фольгой, сверху насыпать фасоль (чтобы сохранить плоскую форму) и на 15 мин в духовку. Затем смешать сливки, мёд, сахар и 3 л масла и на медленном огне дайте массе покипеть 1 мин. Потом добавить орехи и выложить горячую смесь поверх коржа. Поставить форму в духовку ещё на 20 мин-пока он не станет золотистого цвета. Украсить торт на свой вкус.

Близ-чизкейк (пирог из творога) .

расход:
тесто: 1 пачка (200 гр) сдобного печенья,
100 гр сливочного масла.

начинка: 500 гр жирного творога,
100 гр сахара,
3 яйца,
тёртая цедра одного лимона.

приготовление: Печенье раскрошить и растереть с размягчённым сливочным маслом. Полученную массу выложить в смазанную жиром форму для запекания, разровнять и сделать бортик. Взбить яёца и подмешать к ним творог, сахар и тёртую цедру одного лимона (если используется творожная масса, сахар не требуется). Всё хорошо перемешать. Творожную массу выложить на основание пирога из печенья. Духовку нагреть до 180 Градусов. Форму с пирогом поставить в духовку и запекать в течение 30 минут.
ИИ
Ирина Ирина
845
Лучший ответ
слоеное тесто, ..треугольничками) ) и в туда) всё что хош
у меня вчера сестра сыр с чесночком делала, и чуть чуть майонеза..
ПИРОГ К УТРЕННЕМУ ЧАЮ.
С вечера мелко шинкуем капусту, солим и тушим в молоке. Яйца варим вкрутую, чистим, рубим, соединяем с капустой. Образовавшуюся жидкость сливаем, ставим фарш до утра в холодильник.
Утром включаем духовку и, пока она нагревается, готовим тесто: стакан кефира или сметаны, 3 яйца, мука (до консистенции теста на оладьи) , соль, сода (НЕ ГАСИТЬ!) , хорошо перемешиваем и добавляем сливочное масло (100-150 г) , натёртое на тёрке или мелко рубленное.
Вливаем половину теста в смазанную маслом форму, осторожно покрываем начинкой и накрываем второй половиной или решёткой из теста. Сверху крошим немного масла (50-70 г) и посыпаем тёртым сыром. Печём 15-20 мин.
Для начинки можно взять и свежие яблоки.
Aleksandra Bikmametova
Aleksandra Bikmametova
91 992
Пирог песочный: быстро, просто и вкусно))) ! 1яйцо, 3,5 ст муки, 200гр масла слив, сода гашен уксусом сахара 0,5-1, все взбивается, делится тесто на 2 части, одна раскатывается на противень, сверху любое варенье, но вкуснее всего с черной смородиной и на терке трется 2 часть, выпек 30 минут,... если уменьшить сахар в тесте можно использовать любую начинку начиная от риса, рыбы, капусты, заканчивая творогом и свежими ягодами (в ягоды 1 ст л крахмала чтоб не вытекала начинка) приятного аппетита)))))
НЯ
Николь Я
4 573
"Язычки на скорую руку по-домашнему"
Тесто: творог (лучше не жирный и можно даже не очень свежий...!) - 250 гр.
маргарин любой-1 пачка,
1 стакан муки. Все хорошо вымешать. Тесто должно быть достаточно эластичным.
Ваниль смешать с сахаром и высыпать в плоскую тарелку .
Порцию теста расплостать на ладони (она прилипнет) , так с ладошки и обмакнуть в сахар, затем сложить пополам и не отлипая от ладони опять обмакнуть, потом еще пополам и снова в сахар. Ну и на противень. Его кстати не смазывать. Можно края оформить вилкой, сделать рельефными.
Выпекать при 180 около 40-50 мин.
Вкус списфический!
"Турецкий шоколадный пирог"
яйца - 4 шт
сахара - 2 ст.
молока - 1 ст.
растительного масла (без запаха) -1 ст.
ванилин сахара - 1 пачка (8 гр)
горького какао (не сладкого) - 3 ст. лож.
разрыхлитель - 1 п. (15 гр)
муки - 2, 5 ст
В чашку разбить яйца, всыпать сах. песок, размешать
добавить растительное масло (без запаха), ванильный сахар
какао не сладкое, и молоко, хорошо перемешать
и в конце засыпать муку с разрыхлителем
Выложить тесто в форму (я всегда дно застилаю бумагой) 26 см в диаметре, поставить в заранее разогретую духовку на 180 градусов примерно 45 минут. Можно перед выпечкой пирог посыпать кокосовой стружкой, орехами или после выпечки покрыть шоколадной глазурью или посыпать сахарной пудрой.
Получается очень красивый и вкусный, обязательно попробуйте)) )
пачка кефира, 1 пачка маргарина или сливочного масла, 1 стакан сахара, соды на кончике ножа, муки 5 стаканов, лимонная или апельсиновая цедра
растопить масло, влить кефир и погасить в нем соду, всыпать сахар и цедру, размешать и добавить муку. форму для выпечки смазать сл маслом и посыпать манкой, выложить тесто туда, выпекать где то 20 минут.
горячий пирог посыпать сах пудрой.
вместо цедры можно использовать : цукаты, изюм, курагу, сушеную вишню!!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Лиза
Лиза
2 386
Пирог яблочный
1 яйцо растереть с 1ст. песка,
добавить 3.5ст муки, 1пачку маргарина,
все перемешать, разделить на 2 равные части, 1-ю часть выложить сковороду, форму (бортики тоже) . 6 антоновских яблок (или других) нарезать, положить в форму, посыпать 0.5ст сахара. От второй части отравать маленькие кусочки и бросать сверху все яблоки. В духовку, градусов180, минут 40, смотрите чтобы сверху корочка подрумянилась и шпажкой протыкайте внутри, чтоб пропеклось
Приятного аппетита!

Похожие вопросы