Ммм... Подскажите рецепт ирисок, самый наипростейший

Ингредиенты:

масло сливочное - 15 г
молоко - 100 мл
сахарная пудра - 100 г
мед - 1 ст. л.
масло растительное (смазать форму)
Способ приготовления:

1 Положить в кастрюлю масло, сахарную пудру, мед и влить молоко. Перемешать и довести до кипения. Когда закипит, снизить огонь до маленького и варить примерно 20 - 25 минут, постоянно помешивая. Масса должна стать карамельного цвета. Форму для льда или другую смазать растительным маслом и вылить туда массу. Поставить в морозилку. Получается 19 конфеток. В форму заливайте сразу - они быстро твердеют.

Пару ложек сметаны, 4 ст ложки сахару, буквально пару капель подсолнечного масла, варить на медленном огне, постоянно мешая, до цвета ирисок (светло-коричневый)

шоколадные ириски

125 г горького шоколада
150 г сливок 35% жирности (2/3 стакана)
1 ст. сахара
3 ст. лож. меда
Шоколад растопить на «бане» .
Смешать сливки, сахар, мед и довести до кипения. Добавить шоколад, тщательно вымешать. Уваривать на средне-слабом (почти на самом слабом) огне 12 мин.
Форму выстлать бумагой для выпечки, перелить массу и оставить остывать при комнатной температуре. Я сварила поздно вечером и оставила остывать на всю ночь
Утром я достала бумагу с ириской из формы и переложила в холодильник.
Через 2 часа ириска застыла и очень легко отделилась от бумаги.
Нарезать массу на квадратики и переложить ириски, так же на бумагу для выпечки.
Хранить в холодильнике. При комнатной температуре, через некоторое время, ириски превращаются во вкуснейшую тянучку!