Тирамису
4 яйца (я использовала 18 перепелиных яиц)
100 г сахара
500 г маскарпоне
250 г печенья Савоярди (примерно 34 штуки)
350 мл кофе (растворимого или сваренного)
порошок какао
2-3 ст. л. вина "Марсала" (или любого другого) , или рома, ликера, бренди, коньяка - по желанию;
Кофейный крем
250 мл кофе (3 ч. л. кофе на 250 мл воды)
3 желтка
150 г сахара
10 г (2 ч. л. ) желатина
300 мл сливок 33-35%
Десерт кофейно-сливочный
500 мл сливок 33-35%
200 мл молока
200 мл холодного кофе (3 ч. л. на 200 мл)
200 г сахара
20 г желатина
шоколадные шарики (сухие завтраки)
Кулинарные рецепты от Скрипкиной Анастасии
Десерты, сладости, выпечка
подскажите рецепты десертов с кофе!
кофейный мусс, кофейный пирог, тира ми су.
Тирамису! Его тут уже советовали, но я знаю намного более простой и легкий рецепт его приготовления!
Покупаешь готовую смесь и вперед!
Рекомендую попробовать!
Покупаешь готовую смесь и вперед!
Рекомендую попробовать!
Желе кофейное.
50 г натурального молотого кофе залить 0,5 стакана горячего молока, прикрыть и оставить на 1 час в теплом месте. 4 желтка взбить со 100 граммами сахара. вливая в них по ложке настоявшегося кофе, поставить на медленный огонь и мешать пока масса не загустеет, после этого снять с плиты и взбивать до охлаждения. После этого смешать с распущенным желатином (10 грамм желатина, 2 столовые ложки воды) и взбитыми белками, после того как масса начнет густеть-разложить в формочки и поставить на холод. Подавать со взбитыми сливками.
50 г натурального молотого кофе залить 0,5 стакана горячего молока, прикрыть и оставить на 1 час в теплом месте. 4 желтка взбить со 100 граммами сахара. вливая в них по ложке настоявшегося кофе, поставить на медленный огонь и мешать пока масса не загустеет, после этого снять с плиты и взбивать до охлаждения. После этого смешать с распущенным желатином (10 грамм желатина, 2 столовые ложки воды) и взбитыми белками, после того как масса начнет густеть-разложить в формочки и поставить на холод. Подавать со взбитыми сливками.
Похожие вопросы
- Подскажите рецепты десертов из клубники.
- Подскажите рецепт десерта. Подскажите рецепт десерта из лимона-что вкусного можно из него приготовить? Благодарю :)
- подскажите рецепт пирога с кофе
- Подскажите рецепт десерта! легкий, быстрый десерт без заморочек ( без выпечки)
- Скучновато, хочу что то приготовить. Подскажите норм рецепт Подскажите рецепт десерта
- Подскажите рецепт десерта из творога с желатином
- Подскажите рецепт десерта! Поделитесь рецептом несложных пироженных или печенья) Спасибо))
- Подскажите рецепт десерта, что бы было вкусно. Или рецепт какого-нибудь мороженного?
- подскажите рецепт десерта который можно будет при подаче на стол подечь
- Подскажите рецепты десертов с желе, сметаной и фруктами, только не торты