как сделать тесто для блинов. мне 11 лет а как сделать тесто для блинов не знаю

Блины на кефире получаются кружевными - все в дырочках
•2 ст. кефира
•2 ст. муки
•2 яйца
•1/2 ч. л. соды
•2-3 ст. л. растительного масла
•соль, сахар по вкусу
1.Кефир, яйца, муку, соль, сахар перемешать, слегка взбить венчиком.
2.В стакан КРУТОГО КИПЯТКА ( специально выделила крупным шрифтом) бросить 1/2 ч. л. соды, быстро размешать и вылить в тесто, перемешать,
3.дать постоять 5 мин.
4.Добавить 2-3 ст. л. масла растительного, перемешать
5.и жарить блины) )

В чуть теплое молоко (воду) всыпать ПРОСЕЯННУЮ муку, миксером перемешать. Добавить на литр 3-4 ложки подсолнечного масла, 2 ложки сахара, соль по вкусу, ДРОЖЖИ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ. Перемешать (при необходимости долить воды) , что бы не было густая смесь. Ставим на полчаса, а можно и сразу печь. Сковородку РАЗОГРЕВАЕМ, (что бы масло начало подгорать) , на тёплую нельзя. Половником РАЗ! вылили, сковороду туда-сюда покачали, что бы растеклось и ВСЁ! Только подсохла верхняя корочка переворачивайте. Положить на ПЛОСКУЮ тарелку, Пока следующий блин печется - смазать маслом. СКУШАТЬ - при необходимости досолить или добавить воды (по чуть-чуть и мешайте половником) Забыл. Можно и пару яиц добавить.

Рецепт тонких блинчиков: 2 стакана молока, 2 яйца, 5 стол. ложек муки, соль и сахар по вкусу, в готовое тесто добавить растительное масло. Жарить на раскаленной сковороде. Приятного аппетита.

щепоть соли яйцо и ст. ложку сахара размешать взбить
долить 2 стакана молока. всыпать постепенно муку размешивая миксером. всыпать до оч густого состояния (пропадут все комочки если были) . добавляем воду и размешиваем до нужной консистенции

щепотку соли и половину столовой ложки сахара смешиваешь с 1 стаканом молока, добавляешь 2 яйца, муки 2 стакана, все это размешиваешь, можно добавить немного воды (чтоб нужная консистенция получилась) . и все! :)
кстати, сковородку лучше смазывать кусочком сала, а не масла

БЛИНЫ СКОРОСПЕЛЫЕ
3-5яиц, 2стакана .молока, 5-7ст. ложки муки (с горкой), 1 ст. ложка сахара, 0,5стакана воды, 4ст. ложки растительного масла, 100г сливочного масла, соль по вкусу, ванильный сахар (щепетку) .
Муку просеять. Яйца взбить, добав соль и сахар. Влить стакан молока, перемешать, всыпать муку. Интенсивно перемешать вилкой, венчиком или миксером (не лопуская образования комочков). Густое, сметаннообразное тесто оставить в холодильнике на 20-30мин. Влить молоко оставшееся и взбить. Добавить кипящее растительное масло, неприрывно взбивая.
Тесто должно быть жидким. Если оно густоватое, добавить кипящую теплую воду.
Сковороду хорошо раскалить, смазать растительным маслом и сразу выпекать блины.
Налить половинку половника теста и слегка поварачивать сковороду, чтобы смесь равномерно растекалась по дну и покрывала его. Поджарив блинчик с одной стороны, перевернутьна другую. Сковороду больше не смазывать.
БЛИНЧИКИ ПОЛУЧАТСЯ ЗОЛОТИСТЫМИ И ВКУСНЫМИ.
Приятного аппетита и УДАЧИ ТЕБЕ!)))