Десерты, сладости, выпечка

что нужно что бы сделать тесто для блинов?

Tatyana Bolshova
Tatyana Bolshova
747
2 яйца
1 стакан крутого кипятка
1 стакан холодного молока
1 стакан муки с горкой
1 чайная ложка соли
2-3 столовые ложки сахара
2-3 столовые ложки растительного масла

Приготовление: яйца взбить с солью и сахаром, добавить стакан крутого кипятка. Поскольку при этом пена резко увеличится в размере, заранее взять посуду побольше. Продолжать взбивать, добавить холодное молоко, затем просеянную муку и растительное масло.
Блинчики получаются в дырочку, можно их фаршировать. Попробуйте, не пожалеете!
***слезинка * ***счастья**
***слезинка * ***счастья**
3 109
Лучший ответ
Tatyana Bolshova приготовила. спасибо получилось очень вкусно =)
мука и яйца и молока
Юлия Троцкая
Юлия Троцкая
79 419
мука
кефир
яйцо
сахар
или
мука вода дрожжи сахар яйцо
мука, молоко, сахар, яйцо, соль
Блины-скородумки.
Для теста: 400 г пшеничной муки, 5 яиц, 100 г сливочного масла, 1,2 л кислого молока, соль.
Для жаренья: подсолнечное масло.

Кружевные блины.
Для теста: пшеничная мука, 3-4 ст. молока, 50 г сливочного масла или маргарина, 3-4 яйца, 2-3 ст. ложки подсолнечного масла, 1 столовые. ложка сахара, 1 ч. ложка (без горки) соды, соль.
Для жаренья: подсолнечное масло.

Блины со сгущенным молоком.
Для теста: 500 г пшеничной муки, 1 л молока, 1 банки сгущенного молока, 3 яйца, 1 ч. ложка соды, погашенной уксусом, соль.
Для жаренья: подсолнечное масло.

Блины боярские.
Для теста: 3 ст. гречневой муки, 2 ст. пшеничной муки, 4 ст. молока, 1 ст. сливок, 1 ст. сметаны, 100 г сливочного масла, 5 яиц, 30 г свежих дрожжей, 1 столовые. ложка сахара, соль. Для жаренья: подсолнечное масло
Инна Акулова
Инна Акулова
13 182
В теплое молоко 2 стакана положить взбитое слегка яйцо, соль, сахар, чайную соду (я не гашу ее) муки, перемешать .Если очень жидко получилось блины будут тонкие, если муки чуть больше они чуть попышнее, но тесто должно стекать с ложки, не быть густым. После размешивания добавить растительное масло немного и на сковородку влить чуток для первого блина, потом масло на сковороду не лить, а выпекать прямо так! Очень вкусные получаются !!!
GZ
Gulmira Zhaktaeva
10 378
вода и мука
Смешайте 2 стакана молока, 2 яйца, 200 гр. муки, соль, сахар по вкусу. Можно количество ингредиентов увеличивать. На каждый стакан молока и 1 яйцо - 100 гр муки. Смешать лучше миксером или блендером, так быстрее и проще, если нет ни того, ни другого, то просто ложкой. Как замесили тесто, разогрейте сковородку побольше, туда совсем чуть-чуть растительного масла (если будет толстый слой масла, блины будут как во фритюре, будут не блины, а лепёшки) . На сковородку, диаметром 24-26см. я добавлял 2 ст. л. масла. И жарьте по 2-3 минутки с каждой стороны, не накрывая крышкой, на сильном огне.
Удачи!
Ст. л. растительного масла, 2 стакана тёплой воды, яйцо и блинная мука.
Ксюша Иванова
Ксюша Иванова
4 988
И голова к рукам.
Анна Мухина
Анна Мухина
4 192
большое желание их сделать
1 яйцо взбить добавив полчайной ложки без горки соли, столовая ложка сахара, 1/4 чаййной ложки соды гашенной в уксусе. добавить поллитра молока и все перемешать. потом добавлять муку и перемешивать венчиком до тех пор пока тесто не будет похоже на жидкую сметану, затем 2 ст. ложки подсолнечного или растительного масла. дать постоять минут 15,и готовить на разогретой сковородке.
вода соль песок яйцо мука дрожжи. ну и конечно руки
А ещё нужны руки растущие из нужного места!)
Gumi Urunova Мария, точно вы подметили!