Сливочное масло — 200 г
Сахар — 300 гр
Яйцо — 1 шт
Ванильный сахар — 1 пакетик.
Мука — 2,5 стак.
Сода — 1 ч. л.
Изюм (без косточек) — 200 гр.
Шоколадный корфлекс (кукурузные шоколадные хлопья)
Растворимый кофе — 2 ч. л.
Не много апельсиновой цедры
Апельсиновый сок — 1 ст. л.
-----------
Взбиваем сахар и масло в течение 10 мин. , добавляем яйцо и ванилин, взбиваем еще 2 мин. , добавляем муку с содой и замешиваем тесто.
Добавляем распаренный и обсушенный изюм.
Делаем не большие лепешечки величиной с грецкий орех и со всех сторон обваливаем в кукурузных хлопьях.
Выпекаем печенье в предварительно нагретой духовке 15 мин. при 180*С. убираем печенье с листа ТОЛЬКО после полного его остывания.
Учтите, что печенья сильно увеличиваются в размере во время выпечки, так что, раскладывайте их на некотором расстоянии друг от друга.
Печенье очень вкусное, сверху хрустящее - благодаря кукурузным хлопьям, и нежненькое внутри.
Приятного аппетита ))
-
Вафельный торт ,,Праздник детства" ;-)))
10 вафельных коржей,
банка варёной сгущёнки,
50 мл. орехового йогурта высокой % жирности.
шоколадный корфлекс (кукурузные хлопья в шоколаде)
персик
виноград
груша.
Вафельные листы промазываем сгущенным молоком.
Между некоторыми слоями добавляем слой тонко нарезанной груши.
И слой шоколадных хлопьев.
И чередуем со слоем персика.
Верхнюю вафлю и бока торта промазываем йогуртом и украшаем ломтиками персика и винограда, и шоколадными хлопьями.
Это дало мне эффект грильяжа.
Помещаем в холодильник часа на 2-3.
Приятного аппетита ;-)))
-
Кекс ,,Улетный" ;-))
1 яйцо
1 ст. сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 ст кефира
1,5 ст. муки
1 ч. л разрыхлителя
соль на кончике ножа
Шоколад - 150 гр
Чернослив - 100 гр
Орехи - 100 гр.
Корица
Кофе - 1,5 ч. л.
Амаретто - 50 мл.
Лимонная цедра и сок половины лимона
Миндальные лепестки
Сахарная пудра.
1 яйцо взбить с 1 стаканом сахарного песка и ванильным сахаром, добавить 1 стакан кефира, 1,5 стакана муки, 1 ч. л. разрыхлителя, лимонную цедру, сок, корицу, кофе и амаретто.
Чуть соли, все взбить вместе.
Шоколад разломать на кусочки.
Сливы нарезать на кубики.
Орехи не мелко покрошить.
Добавить в тесто.
Вылить в форму, украсить миндальными лепестками и выпекать 50 мин. При 180 градусах.
Украсить сах. пудрой по желанию.
Приятного аппетита ;-))
---
