хороши-ли силиконовые формы для выпекания? чем они вредны и какие у них плюсы?

Сейчас их конечно очень нахваливают в разных кулинарных шоу. Я пользовалась. Когда-то. Изделие вытряхивается легко. Но... случайно прорезала ее ножом и все, капец, ремонту не подлежит. Конечная остановка мусорное ведро.)) Ну а если серьезно, то вполне можно обойтись и без нее.

Пеку частенько, пока всё получалось .

У каждой хозяйки должно быть много разнообразных форм!!! Большой плюс-не используется дополнительный жир для смазывания формы. Легко моется.
Моя любимая форма

не надо жир, масла использовать при выпекании, чтоб не прилипало

подходят для всего -запеканок, выпекания коржей, кексиков, я и мясо с овощами на силиконовом противне готовлю, яичницу в подходящей форме делаю

еще подходят для приготовления различных холодных десертов, псевдо-мороженого, желе, льда

К ним ничего не прилипает и все отлично вынимается, простым выворачиванием формы на тарелку
Надо только брать качественные формы, тогда все будет отлично

И еще я не смазываю формы пред началом употребления маслом и без этого все хорошо вынимается

Пользуюсь давно! ! Главное выбрать нужную форму, а так все супер !!

у меня селиконки от таперваре. Вынимается из них все хорошо. Смазывать ничем не надо. Они также пригодны и для приготовления холодца, заливной рыбы, конфет и всякого прочего

недавно приобрела несколько разных формочек таких, нарадоваться не могу! Как я без них раньше жила? Особенно для бисквита хороши. Всем у кого еще нет - рекомендую!

Мне она не понравилась! Покупала в виде розочки, но после приготовления получилась какая-то куча мала!