Хотелось мне рецепт печенья ) приятное на вкус и тающее внутри) Заранее СПАСИБО ! ПРИЯТНЫХ ВАМ ВСЕМ ВЫХОДНЫХ !

200 г масла или маргарина
200 г майонеза
1 стакан сахара
2 желтка
1 пакетик разрыхлителя
ванилин
щепотка соли
3 стакана муки
-------------------------------
Масло растопить, добавить майонез, сахар, желтки, размешать.
Добавить разрыхлитель, соль, ванилин и просеянную муку.
Замесить густое тесто.
Сформировать с помощью формочек печенье.
Выпекать при t 150 - 180 градусов 30 - 40 минут.
Приятного чаепития!!!

я это печенье называю МАМИНЫ РУЧКИ. потому что формочкой для него являются ладошки)) ) просто сжимаешьи такая штучка прикольная получается)) ) хотя можно и другое что придумать. так короче: 1 ст майонеза (не кислого) +1/3 пачки маргарина распотленного+2/3 ст сахара+1 яйцо (или 2 желтка, так лучше) +какао (ложки 2,5-3)+ванили пакетик. можно орешек жареных крученых. замесить густое тесто, только чтобы мука не с холода! . рассыпчатое, нежное))))...

Мармеладное печенье
Ингредиенты:

120 г маргарина
1/3 чайн. ложки разрыхлителя
300 г муки
400 г творога
1 столовая ложка сметаны
1 столовая ложка сахарного песка
1 пакетик ванильного сахара
соль на кончике ножа

Для начинки:

200 г пластового мармелада
200 г измельченного миндаля

Приготовление:

маргарин хорошо охладите и нарежьте кубиками. Муку смешайте с разрыхлителем и солью, затем порубите с маргарином до получения маслянистой крошки. Творог разотрите, перемешайте со сметаной, сахарным песком и ванильным сахаром, затем смешайте с получившейся маслянистой крошкой и замесите не очень крутое тесто. Сформуйте из него шар, заверните в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 30 минут. Духовку разогрейте до 180°С. Для начинки мармелад нарежьте кусочками и разомните вилкой с 2/3 всего миндаля. Тесто достаньте из холодильника, раскатайте в пласт толщиной 3 мм и вырежьте кружки диаметром 10 см. На середину каждого кружка выложите начинку, сложите кружок пополам, защипните края и придайте форму полумесяца. Сверху посыпьте оставшимся измельченным миндалем, выложите на противень, выстланный бумагой для выпекания, и поставьте в духовку на 30 минут. Готовому печенью дайте немного остыть и подайте к чаю.