Десерты, сладости, выпечка

Большая просьба поделитесь своим проверенным рецептом печенья - что бы не сложно было сделать - научиться самой,

Печенье "Сахарное"
2 стакана муки, 2 пачки творога, 3 яйца, 1 стакан сахара, 1/2 чайной ложки соды, соль на кончике ножа, 50 г размягченного маргарина.
Все компоненты смешать, выложить на сковороду и выпекать в нежаркой духовке 10-20 минут

Печенье "Пуховое"
4 яйца, 1 стакан сахара, 200 г масла или маргарина, 1/2 чайной ложки соды, щепотка соли, 400 г муки.
Яйца взбить с сахаром, добавить масло, соду, соль. Постепенно всыпать муку так, чтобы тесто было не очень крутое. Все тщательно размешать и сделать шарики размером с грецкий орех.
Каждый шарик обмакнуть во взбитый белок, а потом в сахар и положить на противень. Печь в духовке на слабом огне

Печенье "Малютка"
250 г муки, 200 г маргарина, 100 г сахара, соль по вкусу, 1 ч. ложка ванилина.
Маргарин растереть с сахаром, добавить ванилин, посолить, всыпать муку и замесить тесто.
Затем раскатать пласт толщиной 5 мм, небольшой рюмкой сделать маленькие кружочки, кончики вытянуть немного вверх, как у трюфелей. Выложить на противень, смазанный растительным маслом, выпекать при температуре 200 градусов в течение 5-10 минут

Медовые "Ежики"
500 г муки, 250 г сливочного масла, 150 г меда, 1 яйцо, 1 ст. ложка сахара, обжаренные грецкие орехи или арахис.
В размягченное сливочное масло добавить мед, яйцо, сахар, муку и замесить тесто. Вылепить круглые шарики, обвалять их в обжаренных орехах и выпекать в духовке до полной готовности

Печенье рассыпчатое
7 стаканов муки, 350 г маргарина, 2 яйца, 1/2 чайной ложки соды.
Маргарин порубить с мукой, добавить взбитые яйца и соду. Все тщательно перемешать, а затем растереть тесто руками, чтобы получилась мелкая крошка.
Противень смазать растительным или сливочным маслом, выложить половину теста, примять, намазать джемом или густым вареньем, высыпать оставшееся тесто, снова примять и запекать в духовке при температуре 180-200 градусов. Готовое печенье нарезать на различные фигурки и остудить.

Печенье "Питательное"
300 г муки, 0,5 чайной ложки питьевой соды, 100 г сахарной пудры, 80 г сливочного масла или маргарина, 2 яйца.
Смешать муку с сахаром и питьевой содой, просеять, добавить нарезанные ножом масло или маргарин, добавить яйца и замесить тесто. Посыпать мукой разделочную доску, раскатать тесто, нарезать различные фигурки. Фигурки переложить на смазанный маслом противень и выпечь.
Svetlana Zemskova
Svetlana Zemskova
58 119
Лучший ответ
Печенье из творожного теста. Лёгкое, даже ребёнок справиться. Называют Ушки. Поцелуйчики, гусиные лапки.
Продукты: 2 пачки творога, 1 пачка маргарина. 2,5 стакана муки, 1ч. л. разрыхлителя, соль, сахар.
Растопить маргарин и добавить все продукты, кроме сахара. Перемешать, раскатать лист толщиной в полсантиметра. вырезаем стаканом кружочки, обмакиваем в сахарный песок, свёртываем пополам, одну из половинок опять обмакиваем в сахар, и снова складываем пополам. Одну из сторон снова в сахар и выкладываеи на противень стороной без сахара. выпекаеи минут 15.
А вообще вы ведь уже спрашивали и вам отличные рецепты дали- я их все внимательно прочла.
Лариса Фейлер
Лариса Фейлер
92 817
1 баночка майонеза
1 пачка маргарина
1 яйцо
2\3 стакана сахара
Всё тщательно перемешать, подсыпая муку \ 4 стакана\.
Должно получиться нежное тесто. Отщипывать кусочки, скатывать в шарики, обволакивать
в смеси из корицы и сахара. Выпекать в разогретой духовке на смазанном противне до золотистой корочки.
Лиза Климова
Лиза Климова
90 465
Набери youtube "печенье" - получишь кучу ссылок на видеорецепты различных печенюшек
Я когда-то делал песочное печенье на топленом бараньем жире, с солью, морковкой и тмином. Тетки на работе ели, нахваливали, просили рецепт. Когда "раскололся" - чуть не побили :)
Наталия N
Наталия N
11 233
Я люблю из рассола делать, он остается после огурчиков, а выливать жалко. 1 стакан рассола, пол стакана сахара (можно больше) , пол стакана масла растительного, соду погасить уксусом или разрыхлитель добавить и потом муку, замесить крутое тесто и делайте печенюшки. Я делаю кренделечки, дочка уметает в раз!
Алла Демченко
Алла Демченко
8 347
зайди на сайт Поваренок. ру, найдешь множество различных рецептов печенья и много чего еще. Я оттуда постоянно беру рецепты и балую своих близких.