"рецептик". приветик.. . хочу испечь тортик какой нибудь вкусненький... не подскажите рецептики? буду очень признательна...

Низкокалорийный творожный пирог а-ля чизкейк
2) 8 порций
3) примерно 180 ккал на порцию
4) 1.5 часа
5) несложный
6) затраты-400р
7)-3 яйца
-0.5 стакана молока (150 мл)
-0.5 стакана овсяных хлопьев (50 г)
-2 ст л какао-порошка (40г)
-2 ст л манки (50 г)
-40 г сливочного масла
-2\3 стакана сахара (150г)
-1 ч л разрыхлителя (6 г)
-450 г обезжиренного творога
-сметана 100 г
-ванилин 1 г
8) Тесто:
1. нагреваем молоко и в горячее засыпаем овсянку, оставляем под крышкой
2. слегка нагреваем сливочное масло (кроме маленького кусочка для того, чтобы смазать форму) так, чтобы его легко можно было размять
3. в миске перемешиваем какао, разрыхлитель, масло, 1\3 стакана сахара и 1 яйцо.
4. добавляем смесь к овсянке (тесто получается жидким, но так надо) .
Творожная масса:
5. Творог протираем через сито
6. Добавляем оставшийся сахар, 2 яйца. манку, сметану, ванилин и хорошенько перемешиваем

7.Далее нагреваем духовку до 180 градусов, при этом пару минут греем форму, в которой будем выпекать, после чего смазываем дно и стенка кусочком оставшегося масла
8. выливаем тесто в форму
9. Сверху аккуратно выкладываем творожную массу
10. Ставим печься на 40-50 мин, пока не подрумянится
11. Остужаем в форме, подаем и кушаем пирог холодным

Могу порекомендовать Наполеон из готового слоёного теста. Покупаете 2 упаковки слоёного теста (дрожжевого или бездрожжевого). Делите каждую упаковку на 8 равных частей - получается всего 16.Раскатываете тонко-тонко, посыпая мукой и выпекаете 15 коржей. Каждый корж смазываете кремом (смешать 400 слив. масла с 2-мя банками сгущёного молока). Последний 16-й корж мелко измельчаете руками и посыпаете 15-й смазанный кремом корж. При смазывании коржей нужно их прижимать, приплющивая. Готовый торт положить в холодильник до утра. Резать на куски холодным.

0,5 литра сметаны, 0,5 стакана сахара, 0,5 чайной ложки соды, 3 яйца, 2,5 стакана муки , (если любишь шоколадный - добавь какао по вкусу) соду не гасить.
тесто получается немного гуще -чем на блины.
сковородку и края смазываешь маслом или маргарином и заливаешь половину теста, затем второй корж.
духовку не открывать 20 минут - чтобы тесто взошло и выпекать до готовности, (t-200) затем корж разрезаешь на 2 части получится всего 4 коржа.
крем можно любой - либо сгущенку с маслом и какао, либо сметану с сахаром взбей - и так и так вкусно, если есть можно тертых орешков между коржами посыпать, черносливом или дольками консервированных фруктов ( при наличии)

Торт с вишнями: замеси таким образом: 1стакан сахара взбить с 3 яйцами+ 1 пачку маргарина изрубить с 5ст. муки до песка перемешать+соединить+1стак. сметаны+1ч. л. соды гашёной уксусом. Тесто раскатать, нарезать полосками шириной примерно 3-4см, положить вишни без косточек и защипить . уложить для запекания швами вниз. После выпечки сложить пирамидой каждый слой поливая кремом (2,5стак. сметаны+1,5стак. сахара всбить) -пальчики оближешь!!!!

Торт "Пьяная вишня"
Тесто:
4 яйца, стакан сахара, 1,5 стакана муки, 1 чайная ложка соды гашенной 1 столовой ложкой уксуса, 4 столовых ложки какао.

Взбить все миксером, вылить на противень и выпекать при температуре 200 градусов 30 минут (не открывая духовой шкаф чтобы бисквит не упал) .

Для крема:
Отдельно берем 1 стакан вишен (можно из компота, варенья или замороженные) заливаем его 100 гр водки и настаиваем 2 часа. После этого всю жидкость слить чтобы не горчило.

1 пачка сливочного масла, 1 банка сгущенного молока + вишни которые настаивались на водке смешиваем (КРЕМ) .

С испеченного коржа срезаем аккуратно верхушку и вынимаем мякиш из низа делая такую себе тарелочку.

Вынутый мякиш рвем на кусочки и добавляем в получившийся крем. Все хорошо перемешиваем и ложим назад в корж из которого выбирали мякоть. Накрываем ранее срезанной верхушкой и заливаем шоколадной глазурью. Торт готов.