Для теста: 250гр майонеза, 250гр сметаны, 3 яйца, щепотка соли, щепотка соды, 6 стол. ложек муки с горкой. Взбиваем всё миксером (можно венчиком) .
Начинка любая!! ! Например, советуют: 1)натереть сырую крупную картофелину, затем мелко нарезаную луковицу и отварную курицу. 2)Можно вместо курицы рыбные консервы, или сосиски, или ветчину (что душе угодно). 3)Можно с капустой и яйцом. 4) лук, варёное яйцо на крупной тёрке и отварная курица.
Процесс готовки:
В форму, смазанную маслом выливаем половину теста. Затем начинку и вторую половину теста. На 40 мин. примерно в духовку и ШЕФ.. . УСЁ ГОТОВО!!! -текст автора ))
Народ советует :когда выложите первую половину теста поставить буквально на 5 минут в духовку, чтобы "схватился", потом вытащить, начинку и второй половиной теста залить.
А вот как его советуют перепрограммировать на сладкий:
Если яйца взбить в пену, а потом постепенно вводить все остальное, то можно без соды. Сладкий пирог: слой теста, слой ягод с сахаром или варенья, или творожной смеси с изюмом и в духовку, без верхнего теста.
Попробуйте, может быть понравится. Удачи!
