Я спеку сама. И не потому что дорого купить, а просто люблю печь тортики.
Сама испеку " Графские развалины"
Испеку конечно, только вот не решила пока какой - "всегда удачный" - есть у меня такой простенький рецептик, он реально всегда удачный получается, или Наполеон хочу попробовать сделать, вот побаиваюсь что то, хотяяя.. . глаза боятся, а руки делают.
Мы хотим испечь "Наполеон"
Я вот такой тортик буду делать, этот тоже сама сделала для пробы, получился вроде хорошенький. и вкусный.

сама спеку. красный бархат, бисквит ванильный между ними свежая виктория, вверх еще не знаю какой- не придумала.
Самый легкий в приготовлении и очень вкусный торт "Черепаха". Пеку его на Новый год почти каждый раз. Из бисквитных лепешек и сметанного крема, сверху шоколад или помадка шоколадная.
Легкий десерт - маскарпоне с взбитыми сливками и ягодами...
Только сама!! ! Причем- два! !
Первый торт-"Соты"(с клюквой и сметанным кремом)
Второй- безе со сливочным кремом и грецкими орехами.
И сама испеку, и готовый куплю. Какой испеку еще не решила, но точно знаю, как украшу : сверху тертый шоколад, а по нему украшения из тоненько нарезанного белого зефира - снежинки, звездочки, месяц. Всегда так украшаю на Новый год!
Торт Наполеон: 5 рецепт "Медовый наполеон"
Для коржей: 4 яйца, 4 стакана муки, 4 столовые ложки мёда, 150г масла сливочного, 1 стакан сахара, 1,5 чайной ложки соды погашенной уксусом.
Крем: 1л 250г густой сметаны, 1,5 стакана сахарной пудры, 1 лимон.
ТЕСТО: Мёд, сахар и масло растопить на водяной бане, слегка остудить и вбить яйца. Добавить погашенную соду, муку и замесить тесто. Оно получается масляным. Разделить на 10 колобков и положить в холодильник (можно в морозилку) . Пока тесто застывает - готовим крем.
КРЕМ: Натереть на мелкой тёрке лимон вместе с кожурой (кому не нравится её горчинка - может срезать корочку) . Взбить миксером сметану с сахарной пудрой, добавить протёртый лимон. Ещё раз взбить и поставить пока в холодильник. Теперь вынимаем по одному кусочку теста, раскатываем на бумаге для выпечки тонкие коржи, прокалываем вилкой и выпекаем в прогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета.
Коржи лучше делать тонкими - они тогда лучше пропитываются. Крошки подсушивают, измельчаю и посыпают весь торт. Но вкус одинаков
У меня жена печет. Покупаем если только времени не хватает все сготовить. Кроме тортов еще много чего надо сварить, пожарить испечь. Традиционными у нас на столе являются Наполеон и Медовый.
Сама испеку, но не решила ещё какой!!!)) )
мы покупаем и мои любимки это тортик мокко и ешшо такой шикаладный и с вишенками