Десерты, сладости, выпечка

Хозяйки! Какова себестоимость биквитного торта? самой испечь или проще купить готовый?

Мне обходится в 200 с не большим. В магазе стоил бы 500 р. Не такой распонтованный, но не менее вкусный.
Ирина Чернявская
Ирина Чернявская
91 046
Лучший ответ
Ирина Чернявская Сегодня, специально подсчитал затраты. Почти 300р.
22х12 см, 7ми слойный День и Ночь.
Легче готовый купить (((
Zul`fiya Uranova Легче, но дороже.
Самой конечно. Помимо стоимости продуктов не будете платить зарплату, аренду, торговую наценку за сам торт
Практически, чем в два раза дешевле любое купленное кондитерское изделие . Проверено!
Вопрос только в наличии времени и умении.
5-6 яиц, стакан сахара, стакан муки- ну 60 рублей
крем - пачка масла + банка сгущенки, или сливки примерно в том же диапазоне. Около 200р
Конечно, дешевле получается- и главное, гарантия качества ингредиентов
Проще купить.
Но свой во сто крат вкуснее и бнзопаснее.
Раиса Баниева
Раиса Баниева
50 834
Выходит одинаково. Просто когда сама печешь- делаешь это из качественных продуктов. а не заменителей и разрыхлителей. Мне достаточно состав прочитать и все желание его есть пропадает.
конечно, дома дешевле. а проще купить..
Давайте посчитаем вместе. Правда я с Алматы, но вы поставьте вместо моих закупочных цен, свои и умножьте.
Посчитаем рулет. Из расчета на однц размазку на противень примерно 40×35 см.
Мука 0,15× 130 тг (это у нас денежка такая) =19.5 тг
Яйца 5 шт ( а можно 4) ×25 тг= 125 тг.
Сахар 0,125 × 290 тг = 36,25 тг
Итого бисквит 180,75 тг.
Крем:
Сливки растительные 27% 0, 3 × 900 тг = 270 тг
Желтки 2 шт × 25 = 50 тг
Сахар 0,05 × 290 = 14,5 тг
Итого крем пломбир 334,5 тг.
Что еще?
Может ягоды?
Или шоколад?
Карамель?
Теперь суммируем все вместе :
Итого - 515,25 ÷ ягода или другая добавка.
Цена меняется от состава.
Елена Жур
Елена Жур
3 989
Елена Жур Туда же надо прибавить пергамент, на котором выпекали, эл. энергию.
А готовый будет стоить минимум в 2 раза дороже.
Зависит от продуктов. Вы все считаете стоимость продуктов. А вы считаете электроэнергию воду и время. После торта больше ничего не хочется. Проще и дешевле купить.
Nazik & Aya
Nazik & Aya
447