Десерты, сладости, выпечка

Тесто для пиццы, подскажите хороший рецепт?

для теста:

мука - 1 стакан (с горкой)
дрожжи - 25г
молоко - 1 стакан
яйцо - 2 шт.
сахар - 1 ст. л.
соль - 1/2 ч. л.
масло растительное - 3 ст. л.

для начинки:

помидоры - 4-5 шт. (среднего размера)
вареная ветчина - 200г
масло растительное (лучше оливковое) - 2 ст. л.
тертый сыр - 100г
оливки - 10-12 шт.
перец молотый черный, соль - по вкусу
Стряпнина Юлия
Стряпнина Юлия
204
Лучший ответ
для теста:

мука - 1 стакан (с горкой)
дрожжи - 25г
молоко - 1 стакан
яйцо - 2 шт.
сахар - 1 ст. л.
соль - 1/2 ч. л.
масло растительное - 3 ст. л. или лучше сметану 1/3 стакана.
Начинку какую любите. Можно просто без дрожжей на кефире, тоже не плохо получается.
Елена Осадчук
Елена Осадчук
41 040
Быстрое тесто для пиццы.

- Один стакан муки
- Треть стакана теплой воды
- Одна столовая ложка растительного масла
- Чайная ложка с горкой быстрых сухих дрожжей
- Половина столовой ложки меда
(я добавила еще соль, иначе получается очень пресно, и мне не нравится)

По желанию можно добавить в тесто по щепотке порошка сухого чеснока и порошка сухого лука.

Рецепт приготовления быстрого теста для пиццы.

В теплой воде растворяем мед и сухие дрожжи. Муку просеиваем в миску, вливаем в нее теплую воду с растворенным медом и дрожжами, добавляем растительное масло и по желанию добавляем немного порошка лука и чеснока. Все перемешиваем и вымешиваем мягкое и эластичное тесто.

Вымешанное тесто оставляем минут на 5 в теплом месте. Через пять минут тесто готово к использованию и из него можно сформировать корж для пиццы.
Lela Bolkvadze
Lela Bolkvadze
1 551
Очень нежное, вкусное и простое в изготовлении тесто:
СОСТАВ: 250 гр. сметаны, 2 яйца, 1 ч. л. соли, 1/4 ч. л. соды, 2 ст. муки, 2 ст. л. слив. масла.

Взбить яйца с солью. Добавить сметану, смешанную с содой. Добавить муку и растопленное масло. Тесто должно быть как густая сметана.
Выложить тесто на смазанный маслом противень, сверху выложить начинку (я обычно смазываю тесто соусом из томатной пасты, смешанной с майонезом; сверху укладываю начинку, посыпаю сыром) .
Выпечь до готовности примерно 20-30 минут.
из слоёного теста попробуйте, очень вкусно) у меня мама всегда из него пиццу готовит
в магазине покупаю, а потом майонезом и кетчупом пропитываю чтобы не сухое было и очень вкусно получается:)
главное это соус) )
а тесто продаётся в баночках таких прикольное