Десерты, сладости, выпечка

Как приготовить очень вкусный пирог???

научиться готовить для начала
ЗН
Зайцева Наталья
5 220
Лучший ответ
Как приготовить вкусный пирог

Ну кто ж не любит пироги? Рецептов этого блюда, я расскажу вам один из моих самых любимых – пирог с клубникой и фисташковым кремом.

Инструкция
Уровень сложности: Несложно
Что вам понадобится:
1 стакан муки
150 гр сливочного масла
100 гр очищенных несолёных фисташек
150 гр сахара
4 куриных яйца
60 гр молотого миндаля
50 гр сахарной пудры
1 чайная ложка сметаны
2 чайных ложки сливок
700 гр клубники
Соль по вкусу
1
шаг

Смешайте размягчённое сливочное масло с сахарной пудрой, одним яйцом, молотым миндалём и солью по вкусу. Понемногу всыпьте муку в смесь и вымесите эластичное тесто. Заверните его в пищевую плёнку, уберите на час в холодильник. Затем оставьте при комнатной температуре на 10 минут. Поместите тесто в формы для выпечки, накройте фольгой и выпекайте в духовке 15-20 минут при 150°С до получения коржей.

2
шаг

Смешайте перемолотые фисташки с половиной сахара и двумя взбитыми белками. Разотрите вместе оставшийся сахар и желток. Добавьте в полученную ранее смесь. Подогрейте сначала сливки и добавьте в крем, а затем весь крем варите на медленном огне до получения густой консистенции. После этого снимите с огня и добавьте сметану.

3
шаг

На остывший корж положите полученный крем и украсьте ягодами клубники. Приятного аппетита!
ТЕРТЫЙ ПИРОГ "КУДРЯВЫЙ"
200г масла или маргарина, 3 стакана муки, 2 желтка, 1,5 стакана сахара, 2ст. ложки сметаны, 0,5 ч. ложечки соды (погасить ).
Замесить крутое тесто ( если надо, добавить муки ), разделить на две части - одну побольше, другую поменьше. Большую часть раскатать и положить на смазанный противень, сверху положить начинку ( повидло, тушеные яблоки с корицей... ) и сверху потереть на терке меньшую часть теста. Испечь пирог, порезать горячим и посыпать сахарной пудрой.
Выпекать при 180 градусах, пока не зарумянится сверху.
Пирог с ликёром и нутеллой
Сахарная пудра 1 стакан, 5 яиц, масло растит. 1 стакан, яичный ликёр 1 стакан, ванильный сахар 1 пакетик (8 г) , мука полстакана, картофельный крахмал полстакана, разрыхлитель 1 пакетик (15 г) , Нутелла 2 стол. ложки
Сахарную пудру, яйца, масло, ликёр и ванильный сахар тщательно взбить. Отдельно смешать муку, крахмал и разрыхлитель, затем всыпать в массу, размешать. Две трети массы вылить в форму, в третью часть добавить Нутеллу, размешать и вылить сверху. Разогреть духовку до 180 г. и выпекать 1 час.
....
Пирог из творога с киви и бананами ( испанская кухня) .
500 граммов творога;
молоко 1 стакан;
Сахар 250 граммов;
Кукурузная мука 1 столовая ложка;
Яйца - 3 штуки;
Изюм крупный 2 столовые ложки;
Кофейный ликёр 1 чайная ложка;
Сливочное масло 1 столовая ложка;
Киви и бананы по 2 штуки;
Изюм промыть, обсушить и залить ликёром на 3 - 5 часов. Творог протереть через мелкое сито. Добавить молоко, муку, сахар и яйца. Всё тщательно взбить и добавить изюм.
Приготовленную массу выложить в смазанную маслогм и просыпанную мукой форму. Выпекается 30 минут при температуре 170 градусов в течение 30 минут. Выпеченный пирог охладить и оформить кусочками киви и бананов.
Татьяна Жукова
Татьяна Жукова
38 352
в магазине готовый купить
Смотря с чем вы хотите пирог. сладкий или с мясом или еще с чем-нить
купить готовое слоеное тесто, раскатать, накидать яблочек-бананчиков, и в духовочку. Быстро и вкусно. Или можно с сухофруктами, только в кипятке их подержать предварительно.
http://www.povarenok.ru/recipes/category/43/~2 вот сайт там их куча....