Как приготовить очень вкусный пирог из простых ингридиентов?

Яблочная шарлотка: 4 яйца сбить со стаканом сахара, соль, сода, 1 ст муки. в смазанную форму нарезать яблоки, залить тестом.

Весело и с верой в духовку.

Творожник в "шапке"


Для творожника: 500г творога растереть, желтки (3яиц) смешать с сахаром-5ст. л. , добавить муку -1,5ст. л. , все хорошо перемешать в полученную массу добавить, 2ст. л молотых сухарей и 2ст. л. мягкого сливочного масла. В конце ввести аккуратно взбитые в пену белки. Всю эту массу выложить в смазанную маслом форму и на медленном огне запекать 30мин (150градусов) .
Для шапки: 1пакет ванильного пудинга смешать с частью молока ( 500мл молока) , а остальную часть молока с сахаром (100г) довести до кипения, влить раствор пудинга -хорошо все время помешивать и 4не полных ст. л. манки, готовить 2-3мин. ,отставить. Взять дольки мандарина - 2шт (можно зернышки из двух гранат) , смешать с пудинговой массой (горячей) . вылить на почти готовый творожник и посыпав изюмом и орешками, запекать еще 20мин. на маленьком огне. Уже готовый хорошо охладить и украсить сахарной пудрой, изюмом, тертым шоколадом. Приятного аппетита!

Когда некогда или не хочется нечего делать - я беру тесто слоеное (готовое из магазина) , немного раскатываю и выкладываю начинку (любую - варенье, повидло, или просто нарезаю яблоки) , чуть-чуть присыпаю сахарной пудрой, если это не сладкое или мукой если то жидкое варенье. В духовке 10-15 минут. просто объедение и недолго, и не дорого.