Десерты, сладости, выпечка

подскажите рецептик вкусного кекса

Unknown Unknown
Unknown Unknown
1 719
Кекс «Мраморный» .

Тесто: 200г муки, 200г сливочного масла, 150-200г сахара, 4 яйца, 1ч. л. соды, 1.5-2ст. л. какао-порошка, ванилин или лимон-ная цедра.
Масло или маргарин растереть с саха-ром, добавляя по одному яйца. Добавить ва-ниль или лимонную цедру и смешанную с со-дой муку. Половину теста отделить в другую посуду, добавить какао, смешанное с неболь-шим количеством сахара, хорошо перемешать. Форму смазать масло, посыпать сухарями и выложить слоями светлое и темное тесто.
Выпекать 45-50мин.
Ирина Антонова
Ирина Антонова
1 367
Лучший ответ
Кекс с йогуртом

мука пшеничная - 3 стакана
сахар - 1 1/2 стакана
сливочное масло - 1 стакан
яйца - 4 шт.
йогурт - 2/3 стакана
дрожжи быстродействующие - 1 ст. ложка
цедра лимона тертая - 2 ст. ложки

Способ приготовления блюда:
Взбейте масло с сахаром, постепенно добавляя яйца, йогурт. Перемешайте с мукой, дрожжами.

Форму смажьте маслом и выложите в нее смесь, дайте подняться. Запекайте кекс при умеренной температуре 1 час.

При подаче оформите кекс цедрой лимона, ядрами орехов.
Ольга Попова
Ольга Попова
66 683
Кекс "Мраморный"

Состав
масло сливочное - 250 г,
мука - 2,5 стакана,
сахар - 1 стакан,
ванильный сахар - 1 ст. ложка,
крахмал - 3 ст. ложки,
яйца - 4 шт,
молоко - 0,5 стакана,
разрыхлитель - 2-3 ч. ложки,
соль - 1/4 ч. ложки,
какао - 2-3 ст. ложки

Приготовление

Размягченное сливочное масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
По одному ввести яйца и хорошо перемешать.
Просеянную муку смешать с крахмалом, солью и разрыхлителем.
Постепенно ввести муку в яично-масляную смесь и хорошо перемешать.
Затем добавить молоко и еще раз хорошо перемешать тесто.
Полученное тесто разделить на 2 равные части - в одну часть добавить какао.
В смазанную маслом форму выложить светлое тесто, а сверху аккуратно выложить темное тесто.
Вилкой аккуратно провести один раз по кругу, смешивая разные слои теста, - таким образом получится мраморный рисунок.
Выпекать кекс при температуре 180 градусов ~1 час.
Сверху готовый кекс посыпать сахарной пудрой или полить растопленным шоколадом.
Рамиля Юмаева
Рамиля Юмаева
11 754
Вы без опечаток спрашиваете?
Тогда набейте в поисковике "кекс за 5 минут".
AB
Aliska Bdfyjdf
6 667